Monosodium glutamate, obesity and f

Monosodium glutamate, obesity and fatty liver disease

The commonly used food additive monosodium glutamate (MSG) has been linked to obesity and disorders associated with metabolic syndrome including progressive liver disease. A new study that identifies MSG as a critical factor in the initiation of obesity and shows that a restrictive diet cannot counteract this effect but can slow the progression of related liver disease is published in Journal of Medicinal Food, a peer-reviewed journal from Mary Ann Liebert, Inc., publishers. The paper is available on the Journal of Medicinal Food website.

"Although MSG has been deemed a safe food additive, its dosage, interaction with other drugs, effects on vulnerable populations, and effects on chronic inflammatory diseases and neurological diseases are unknown," says Co-Editor-in-Chief Sampath Parthasarathy, MBA, PhD, Florida Hospital Chair in Cardiovascular Sciences, University of Central Florida, Orlando, in the Editorial "How Safe is Monosodium Glutamate? Exploring the Link to Obesity, Metabolic Disorders, and Inflammatory Disease." The findings by Fujimoto et al. "may have far reaching implications, as childhood obesity is a major problem across the globe."

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงชูรส, โรคอ้วนและโรคตับไขมันที่ใช้กันสารเติมแต่งอาหารผงชูรส (MSG) ได้รับการเชื่อมโยงกับโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคเมตาบอลิรวมทั้งโรคตับก้าวหน้า การศึกษาใหม่ที่ระบุผงชูรสเป็นปัจจัยสำคัญในการเริ่มต้นของโรคอ้วนและแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีข้อ จำกัด ไม่สามารถรับมือกับผลกระทบนี้ แต่สามารถชะลอการลุกลามของโรคตับที่เกี่ยวข้องที่มีการตีพิมพ์ในวารสารสมุนไพรอาหารวารสาร peer-reviewed จากแมรี่แอน Liebert, Inc ผู้เผยแพร่ กระดาษที่มีอยู่ในวารสารของยาอาหารเว็บไซต์. "แม้ว่าผงชูรสได้รับถือว่าเป็นสารเติมแต่งอาหารที่ปลอดภัยปริมาณของการทำงานร่วมกันกับยาเสพติดอื่น ๆ ผลกระทบต่อประชากรที่เปราะบางและมีผลกระทบต่อโรคอักเสบเรื้อรังและโรคทางระบบประสาทที่เป็นที่รู้จัก" กล่าวว่า บรรณาธิการร่วมในหัวหน้า Sampath Parthasarathy, MBA, PhD, โรงพยาบาลฟลอริดาเก้าอี้ในหัวใจและหลอดเลือดวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเซ็นทรัลฟลอริดา, ออร์แลนโดในบรรณาธิการ "เป็นวิธีที่ปลอดภัยโมโนโซเดียมกลูตาเมต? สำรวจการเชื่อมโยงกับโรคอ้วนเผาผลาญผิดปกติและโรคอักเสบ . " ผลการวิจัยโดย Fujimoto, et al "อาจจะมีผลกระทบไกลถึงเป็นโรคอ้วนในเด็กเป็นปัญหาสำคัญทั่วโลก."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผงชูรส , โรคอ้วนและโรคตับที่ใช้กันทั่วไป สารเจือปนในอาหาร ผงชูรส ( MSG ) ได้รับการเชื่อมโยงกับโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน และโรคเมตาบอลิก รวมทั้งความก้าวหน้าโรคตับ การศึกษาใหม่ที่ระบุผงชูรสเป็นปัจจัยสําคัญในการเริ่มต้นของโรคอ้วน และแสดงให้เห็นว่าไม่สามารถจํากัด อาหารแก้ผลนี้ แต่สามารถชะลอความก้าวหน้าของโรคตับที่เกี่ยวข้องเผยแพร่ในวารสารอาหารสมุนไพร , วารสารจาก Mary Ann Liebert อิงค์สำนักพิมพ์ กระดาษที่สามารถใช้ได้ในวารสารเว็บไซต์อาหารสมุนไพร" แม้ว่าผงชูรสได้ถือว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหาร , ความปลอดภัยของยาปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อประชากรและผลกระทบต่อโรคอักเสบเรื้อรัง โรคทางระบบประสาท และไม่รู้ว่า " Co บรรณาธิการ sampath parthasarathy , MBA , ปริญญาเอก , ฟลอริด้าในหัวใจและหลอดเลือดโรงพยาบาลเก้าอี้วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัย Central Florida , Orlando , ใน บทบรรณาธิการ " ผงชูรสเป็นวิธีการที่ปลอดภัย สำรวจการเชื่อมโยงกับโรคอ้วน การเผาผลาญผิดปกติ และโรคอักเสบ " ผลการวิจัยโดยฟูจิโมโตะ et al . อาจจะไกลถึงผลกระทบ เป็นเด็กอ้วน เป็นปัญหาใหญ่ที่ทั่วโลก . "