Suspensions of wheat starch (30%, w

Suspensions of wheat starch (30%, w/w) in water containing 140 mg/kg ascorbic acid before and after gelatinization were prepared and studied using different techniques.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารแขวนลอยของแป้งข้าวสาลี (30%, w/w) ในน้ำที่ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิ 140 mg/kg ก่อน และ หลัง gelatinization วจัด และศึกษาโดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารแขวนลอยของแป้งข้าวสาลี (30% w / w) ในน้ำที่มี 140 มก. / กก. วิตามินซีก่อนและหลังการเกิดเจลได้จัดทำและการศึกษาโดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงล่างของข้าวสาลีแป้ง ( 30 % w / w ) ในน้ำที่มี 140 มิลลิกรัม / กิโลกรัม กรดแอสคอร์บิก ก่อนและหลังการเกิดเจลาติไนซ์เตรียมและศึกษาโดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกัน