วิธีทำ(1) ทำเนยละลายจะนำเข้าเตาไมโค

วิธีทำ

(1) ทำเนยละลาย

จะนำเข้าเตาไมโครเวฟ หรือใส่ในอ่างผสมแล้ววางบนหม้อน้ำร้อน คนจนละลาย วางทิ้งไว้ให้เย็น



(2) เตรียมผสมแป้ง ... ร่อน แป้ง + โกโก้ผง + ผงฟู + เบคกิ้งโชดา + เกลือป่น ใส่อ่างผสม



(3) ใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง (ข้อ2) เติมนมสด , วานิลา , และเนยสดละลาย ตีจนขึ้นฟู 5 นาที



(4) เทใส่พิมพ์ วันนี้ใช้พิมพ์กลม ขนาด 2 ปอนด์ค่ะ (เนื้อเค้กจะได้ไม่หนา ช่วยให้อบสุกเร็วขึ้น)

อบที่ 180 องศาเซลเซียส เวลาอบ 35 - 40 นาที
(5)นำออกวางพักบนตะแกรง ให้เย็นสนิท ข้ามคืนก็ได้
6)เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วก็นำมาหั่น แล้วหยีให้ละเอียด เนื้อเค้ก ชิ้นนี้ 500 กรัม

(หากไม่อบเองก็ซื้อเค้กแช่แข็งก็ได้เช่นกัน แต่เค้กที่ซื้อจะหวานกว่าสูตรนี้ )
(7)เติมอัลมอนด์ หรือ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ สับหยาบ ลงไปผสมให้เข้ากัน
(8)ใช้แยมสตอเบอรี่แบบหวานน้อย 50 กรัม ... หรือจะใช้แยมอย่างอื่นก็ได้ตามชอบใจ

ผสมให้เข้ากัน เนื้อเค้กจะนุ่มๆไม่แฉะมาก
(9)ปั้นกลมๆ น้ำหนักประมาณ 20 -25 กรัม ... สูตรนี้ได้ 25 -30 ชิ้น
(10)ขณะรอเค้กที่แช่เย็น ...
เตรียมละลายช็อกโกแลต
(11)ได้ช็อกโกแลตหลังละลาย ...

(12) เตรียมถ้วย หรือ กระดาษรองขนม
(13)นำขนมที่แช่เย็นแล้วลงจุ่ม ในช็อกโกแลตละลาย เสียบไม้แล้วนำขึ้น โรยลูกกวาด

หรือเมล็ดถั่วสับหยาบ (อัลมอนด์ เมล็ดมะม่วง หรือ นัท ชนิดอื่นๆตามชอบ)

ก่อนช็อกโกแลตจะแข็ง พักให้แห้ง
14)ขนมที่ได้ ... มี 3 สไตล์ ... ลูกกวาด , ถั่วพิทาชิโอ, และ อัลมอนด์
15)ขนมแช่เย็นแล้ว พร้อมเสริฟ...
(16)ได้ขนมแล้ว... ก็ต้องลองชิมกันก่อนนะคะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำ

(1) ทำเนยละลาย

จะนำเข้าเตาไมโครเวฟหรือใส่ในอ่างผสมแล้ววางบนหม้อน้ำร้อนคนจนละลายวางทิ้งไว้ให้เย็น



(2) เตรียมผสมแป้ง... ร่อนแป้งโกโก้ผงผงฟูเบคกิ้งโชดาเกลือป่นใส่อ่างผสม



(3) เติมนมสดใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง (ข้อ2) วานิลา และเนยสดละลายตีจนขึ้นฟู 5 นาที



(4) เทใส่พิมพ์วันนี้ใช้พิมพ์กลมปอนด์ค่ะขนาด 2 (เนื้อเค้กจะได้ไม่หนาช่วยให้อบสุกเร็วขึ้น)

อบที่ 180 องศาเซลเซียสเวลาอบ 35-40 นาที
(5) นำออกวางพักบนตะแกรงให้เย็นสนิทข้ามคืนก็ได้
6) เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วก็นำมาหั่นแล้วหยีให้ละเอียดเนื้อเค้กชิ้นนี้ 500 กรัม

(หากไม่อบเองก็ซื้อเค้กแช่แข็งก็ได้เช่นกัน แต่เค้กที่ซื้อจะหวานกว่าสูตรนี้)
(7) เติมอัลมอนด์หรือเมล็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบลงไปผสมให้เข้ากัน
ใช้แยมสตอเบอรี่แบบหวานน้อย 50 กรัม (8) ... หรือจะใช้แยมอย่างอื่นก็ได้ตามชอบใจ

ผสมให้เข้ากันเนื้อเค้กจะนุ่มๆไม่แฉะมาก
ปั้นกลม ๆ (9) น้ำหนักประมาณ 20 -25 กรัม... สูตรนี้ได้ 25 -30 ชิ้น
... (10) ขณะรอเค้กที่แช่เย็น
เตรียมละลายช็อกโกแลต
(11) ได้ช็อกโกแลตหลังละลาย...

(12) เตรียมถ้วยหรือกระดาษรองขนม
(13) นำขนมที่แช่เย็นแล้วลงจุ่มในช็อกโกแลตละลายเสียบไม้แล้วนำขึ้นโรยลูกกวาด

หรือเมล็ดถั่วสับหยาบ (อัลมอนด์เมล็ดมะม่วงหรือนัทชนิดอื่นๆตามชอบ)

ก่อนช็อกโกแลตจะแข็งพักให้แห้ง
14) ขนมที่ได้... มี 3 สไตล์... ลูกกวาด ถั่วพิทาชิโอ และอัลมอนด์
15) ขนมแช่เย็นแล้วพร้อมเสริฟ...
ได้ขนมแล้ว (16) ... ก็ต้องลองชิมกันก่อนนะคะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำ

( 1 ) ทำเนยละลาย

จะนำเข้าเตาไมโครเวฟหรือใส่ในอ่างผสมแล้ววางบนหม้อน้ำร้อนคนจนละลายวางทิ้งไว้ให้เย็น



( 2 ) เตรียมผสมแป้ง . . . . . . . ร่อนแป้งโกโก้ผงผงฟูเบคกิ้งโชดาเกลือป่นใส่อ่างผสม



( 3 ) ใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง ( ข้อ 2 ) เติมนมสดวานิลาและเนยสดละลาย , , ตีจนขึ้นฟู 5 นาที



( 4 ) เทใส่พิมพ์วันนี้ใช้พิมพ์กลม Friday ' 2 ปอนด์ค่ะ ( เนื้อเค้กจะได้ไม่หนาช่วยให้อบสุกเร็วขึ้น )

อบที่ 180 องศาเซลเซียสเวลาอบ 35 - 40 นาที
( 5 ) นำออกวางพักบนตะแกรงให้เย็นสนิทข้ามคืนก็ได้
6 ) เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วก็นำมาหั่นแล้วหยีให้ละเอียดเนื้อเค้กชิ้นนี้ 500 กรัม


( หากไม่อบเองก็ซื้อเค้กแช่แข็งก็ได้เช่นกันแต่เค้กที่ซื้อจะหวานกว่าสูตรนี้ )( 7 ) เติมอัลมอนด์ค็อคเมล็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบลงไปผสมให้เข้ากัน
( 8 ) ใช้แยมสตอเบอรี่แบบหวานน้อย 50 กรัม . . . . . . . หรือจะใช้แยมอย่างอื่นก็ได้ตามชอบใจ


ผสมให้เข้ากันเนื้อเค้กจะนุ่มๆไม่แฉะมาก( 9 ) ปั้นกลมๆน้ำหนักประมาณ 20 - 25 กรัม . . . . . . . สูตรนี้ได้ 25 - 30 ชิ้น
( 10 ) ขณะรอเค้กที่แช่เย็น . . . . . . .

ได้ช็อกโกแลตหลังละลายเตรียมละลายช็อกโกแลต ( 11 ) . . . . . . .

( 12 ) เตรียมถ้วยค็อคกระดาษรองขนม
( 13 ) นำขนมที่แช่เย็นแล้วลงจุ่มในช็อกโกแลตละลายเสียบไม้แล้วนำขึ้นโรยลูกกวาด

หรือเมล็ดถั่วสับหยาบ ( อัลมอนด์เมล็ดมะม่วงค็อคนัทชนิดอื่นๆตามชอบ )

ก่อนช็อกโกแลตจะแข็งพักให้แห้ง
14 ) ขนมที่ได้ . . . . . . . คอนโด 3 สไตล์ . . . . . . .ลูกกวาดถั่วพิทาชิโอและอัลมอนด์
, , 15 ) ขนมแช่เย็นแล้วพร้อมเสริฟได้ขนมแล้ว
( 16 ) . . . . . . . . . . . . . . ก็ต้องลองชิมกันก่อนนะคะ