Soluble, insoluble and total collag

Soluble, insoluble and total collagen contents
and collagen solubility were not significantly affected by genotype,
whereas meat from cattle slaughtered at 600 kg had significantly
higher concentrations of insoluble collagen compared to cattle
slaughtered at 500 and 550 kg, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ละลายที่ไม่ละลายน้ำและปริมาณของคอลลาเจน
ตัวและการละลายคอลลาเจนที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดย genotype
ในขณะที่เนื้อวัวจากโรงฆ่าที่ 600 กิโลกรัมได้อย่างมีนัยสำคัญ
ความเข้มข้นสูงของคอลลาเจนที่ไม่ละลายน้ำเมื่อเทียบกับวัว
ฆ่าที่ 500 และ 550 กิโลกรัมตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คอลลาเจนละลาย ละลาย และรวมเนื้อหา
และละลายคอลลาเจนได้อย่างมีนัยสำคัญเช่นลักษณะทางพันธุกรรม,
ขณะเนื้อจากวัวฆ่าที่ 600 กก.มีมาก
สูงความเข้มข้นของคอลลาเจนละลายเทียบกับวัว
มีชัยที่ 500 และ 550 กก. ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ละลายน้ำได้แก้ไม่ตกและผิวหน้ารวมเนื้อหา
และละลายได้ช่วยไม่ได้มีผลกระทบต่อลักษณะสำคัญ
ขณะที่เนื้อจากสัตว์ฆ่าที่ 600 กก.มีนัยสำคัญ
ความเข้มข้นสูงกว่าของผิวหน้าแก้ไม่ตกเมื่อเทียบกับสัตว์
ฆ่าที่ 500 และ 550 กก.ตามลำดับ