The crustacean processing industry

The crustacean processing industry generates a significant mount of waste (mainly heads and exoskeletons), which could present around 50e70% of the original material (De Holanda & tto, 2006). In addition to a significant decline in yields, the sposal and environmental management of such waste frequently quires additional economic costs. Crustacean waste is the largest source of chitin or its deacety- ed derivative, chitosan, whose isolation process involves depro- nization, demineralization and bleaching (Gildberg & Stenberg, 01). Chitosan has been extensively studied for its many indus- al applications and, more recently, also for its antioxidant, anti- crobial andfilm-forming properties (Coma et al., 2002; Friedman uneja, 2010). In addition tothe chitinous material, the remains of ads and exoskeletons are also rich in other compounds of high tritional value and functionality, primarily proteins, which can up to 40% of the total waste weight, as well as lipid soluble rotenoid pigments, responsible for the typical crustacean orange-

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุตสาหกรรมแปรรูปครัสเตเชียนสร้างภูเขา significant ของเสีย (ส่วนใหญ่เป็นหัวและ exoskeletons), ซึ่งสามารถมีสถาน 50e70% วัสดุเดิม (เด Holanda & tto, 2006) นอกจาก significant ลดลงอัตราผลตอบแทน sposal การจัดการสิ่งแวดล้อมเช่นเสียบ่อยจ่ายเศรษฐกิจ quires เสียครัสเตเชียนเป็นแหล่งใหญ่ที่สุดของ chitin หรืออนุพันธ์ deacety ed ไคโต ซาน เกี่ยวข้องกับกระบวนการแยก depro nization, demineralization และฟอกสี (Gildberg & Stenberg, 01) ไคโตซานมีการอย่างกว้างขวางศึกษาการไฟฟ้าเอยูรเวอัลหลาย เพิ่มเติมล่าสุด ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้าน-crobial ขึ้นรูป andfilm คุณสมบัติ (อาการสาหัสและ al., 2002 ฟรีดแมน uneja, 2010) นอกจากวัสดุ chitinous ของโฆษณาและ exoskeletons ก็อุดมไปด้วยสารอื่น ๆ ค่า tritional สูงและฟังก์ชันการทำงาน หลักโปรตีน ซึ่งสามารถขึ้นถึง 40% ของการเสียน้ำหนักรวม ตลอดจนไขมันละลาย rotenoid สี ชอบปกติครัสเตเชียนส้ม-

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุตสาหกรรมแปรรูปกุ้งจะสร้างมีนัยสำคัญลาดเทติดของเสีย (ส่วนใหญ่หัวและเปลือก) ซึ่งสามารถนำเสนอรอบ 50e70% ของวัสดุที่เดิม (เดอ Holanda และ TTO 2006) นอกจากมีนัยสำคัญลดลงลาดเทอัตราผลตอบแทนที่ sposal และการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมของเสียเช่นเข้าเล่มบ่อยต้นทุนทางเศรษฐกิจเพิ่มเติม เสียกุ้งเป็นแหล่งใหญ่ที่สุดของไคตินหรืออนุพันธ์ของเอ็ด deacety-, ไคโตซานซึ่งเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการแยก nization depro-, demineralization และการฟอก (Gildberg และ Stenberg, 01) ไคโตซานได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางสำหรับการใช้งานอัล indus- ของจำนวนมากและเมื่อเร็ว ๆ นี้นอกจากนี้สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ, ต่อต้าน crobial และสาย LM-คุณสมบัติการขึ้นรูป (Coma, et al., 2002; uneja ฟรีดแมน, 2010) นอกจาก tothe วัสดุ chitinous, ซากของโฆษณาและเปลือกยังอุดมไปด้วยสารอื่น ๆ ที่มีค่า tritional สูงและฟังก์ชั่นหลักของโปรตีนที่สามารถได้ถึง 40% ของน้ำหนักเสียรวมเช่นเดียวกับเม็ดสี rotenoid ที่ละลายในไขมันที่รับผิดชอบในการ สีส้มกุ้งทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครัสเตเชียอุตสาหกรรมการประมวลผล signi จึงไม่สามารถสร้างภูเขาขยะ ( ส่วนใหญ่หัวและเปลือก ) ซึ่งปัจจุบันอยู่ 50e70 % ของวัสดุต้นฉบับ ( เดอ holanda & TTO , 2006 ) นอกเหนือไปจาก signi จึงไม่สามารถปฏิเสธในผลผลิต , sposal ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม และของเสียดังกล่าวบ่อย quires เพิ่มเติมค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจ .ของเสียวาสุเทพเป็นแหล่งใหญ่ที่สุดของไคติน หรือ deacety - เอ็ดอนุพันธ์ไคโตซาน ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการแยกแร่ธาตุ nization depro - , และการฟอก ( gildberg & stenberg 01 ) ไคโตซานได้รับอย่างกว้างขวางโดยมากของสินธุ - อัล การใช้งาน และ เมื่อเร็วๆ นี้ ยัง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกัน crobial จึงขึ้นรูปและคุณสมบัติ LM ( โคม่า et al . , 2002 ; uneja ฟรีดแมน ,2010 ) นอกจากนี้มี chitinous วัสดุ ซากของโฆษณาและเปลือกยังอุดมไปด้วยสารประกอบอื่นของมูลค่า tritional สูงและการทำงานที่เป็นโปรตีนที่สามารถขึ้นถึง 40% ของน้ำหนักของเสียทั้งหมด รวมทั้งไขมันที่ละลายน้ำได้ rotenoid สีรับผิดชอบแตกต่างกันโดยทั่วไป - สีส้ม