We start by adding semolina to a la

We start by adding semolina to a large bowl, spraying it lightly with salted water, and rolling it between our fingers until it begins to form into tiny clumps. This process of spritzing and mixing continues little by little until the couscous has the right size, moisture-level, and texture. There's no exact recipe to follow - just like Ron's mother and grandmother, we rely on the feel of the granules against our palms to tell us when it is ready.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราเริ่มต้น ด้วยการเพิ่มแป้งหมี่หยาบลงในชามขนาดใหญ่ พ่นเบา ๆ ด้วยน้ำเกลือ กลิ้งระหว่างนิ้วมือของเราจนกว่ามันเริ่มแบบเป็นกระจุกเล็ก ๆ กระบวนการนี้ spritzing และผสมยังคงน้อย couscous มีขนาดเหมาะสม ระดับความชื้น และเนื้อ มีสูตรไม่แน่นอนตาม - เหมือนแม่และยายของรอน เราใช้ความรู้สึกของเม็ดกับปาล์มของเราบอกเราเมื่อเสร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราเริ่มต้นด้วยการเพิ่มการ semolina ชามขนาดใหญ่ฉีดพ่นเบา ๆ ด้วยน้ำเค็มและกลิ้งไว้ระหว่างนิ้วมือข​​องเราจนกว่าจะเริ่มเข้ามาในรูปแบบกลุ่มก้อนเล็ก ๆ กระบวนการของการ spritzing และการผสมนี้ยังคงเล็กทีละน้อยจนเส้นก๋วยเตี๋ยวมีขนาดที่เหมาะสมความชื้นระดับและพื้นผิว ไม่มีสูตรที่แน่นอนที่จะปฏิบัติตามเป็น - เช่นเดียวกับแม่ของรอนและยายเราพึ่งพาความรู้สึกของเม็ดกับฝ่ามือของเราที่จะบอกเราเมื่อพร้อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราเริ่มต้นโดยการเพิ่ม semolina ไปชามใหญ่ ฉีดเบา ๆด้วยน้ำเกลือ และกลิ้งระหว่างนิ้วของเรา จนกระทั่งมันเริ่มก่อตัวเป็นขนาดเล็กกระจุก กระบวนการนี้ยังคง spritzing ผสมทีละน้อยจนเส้นก๋วยเตี๋ยวมีขนาด ระดับที่เหมาะสม ความชื้น และเนื้อสัมผัส ไม่มีสูตรที่แน่นอนตาม - เหมือนแม่ของรอน และคุณยายเราอาศัยความรู้สึกของเม็ดกับฝ่ามือของเราจะบอกเราเมื่อมันพร้อม