At the initial stage of the ferment

At the initial stage of the fermentation, the microbiological
monitoring of the fermented samples revealed that the LAB was able
to dominate soybean fermentation and the production of the lactic
acid resulted in the decrease of pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระยะเริ่มต้นของการหมัก การทางจุลชีววิทยาตรวจสอบตัวอย่างร้าเปิดเผยว่า ห้องปฏิบัติการได้ครองถั่วเหลืองหมักและการผลิตของการแล็กติกกรดทำให้เกิดการลดลงของค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขั้นตอนแรกของการหมักจุลชีววิทยา
การตรวจสอบตัวอย่างหมักเปิดเผยว่า LAB ก็สามารถที่
จะมีอิทธิพลต่อการหมักถั่วเหลืองและการผลิตของแลคติก
กรดผลในการลดลงของค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขั้นตอนแรกของการหมัก , จุลินทรีย์หมัก
ตรวจสอบพบว่าห้องได้
ครองการหมักถั่วเหลืองและการผลิตกรดแลคติก
ส่งผลลดพีเอช