Moreover, tea is generally consumed

Moreover, tea is generally consumed in the
form of green, black, oolong and white tea (Pettigrew, 2004). The
processingmethods for production of each type of tea are greatly different.
Different types of tea are categorized based on fermentation degree
(oxidation degree of polyphenols in fresh tea leaves); fermentation degree
of green tea is 0 (unfermented), fermentation degree of black tea is
100% (full fermentation) and fermentation degrees of white tea and
oolong tea are about 20–30% and 30–60% respectively (Engelhardt,
2010; Harbowy & Balentine, 1997). Consequently, the antioxidant activities
among them are dissimilar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ชาโดยทั่วไปใช้ในการรูปแบบของชาเขียว oolong สีขาว และดำ (Pettigrew, 2004) ที่processingmethods การผลิตชาแต่ละชนิดจะแตกต่างกันมากชาชนิดต่าง ๆ จะแบ่งตามระดับการหมัก(ปริญญาออกซิเดชันของโพลีฟีนในชาสดออกจาก); ระดับการหมักของชาเขียวคือ 0 (unfermented) ระดับการหมักชาดำคือ100% (เต็มหมัก) และหมักองศาของชาขาว และoolong ชามีการประมาณ 20-30% และ 30-60% ตามลำดับ (Engelhardt2010 Harbowy & Balentine, 1997) ดังนั้น กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในหมู่พวกเขาจะไม่เหมือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ชามีการบริโภคโดยทั่วไปในรูปแบบของสีเขียวสีดำอูหลงและชาขาว (Pettigrew, 2004) processingmethods สำหรับการผลิตแต่ละชนิดของชาที่แตกต่างกันอย่างมากมี. รูปแบบต่างๆของชามีการแบ่งประเภทขึ้นอยู่กับระดับการหมัก(ระดับการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนในใบชาสด); ระดับการหมักของชาเขียวเป็น 0 (ไม่หมัก) ระดับการหมักชาดำเป็น 100% (การหมักเต็ม) และปริญญาหมักของชาขาวและชาอูหลงมีประมาณ20-30% และ 30-60% ตามลำดับ (Engelhardt, 2010; Harbowy และ Balentine, 1997) ดังนั้นกิจกรรมที่สารต้านอนุมูลอิสระในหมู่พวกเขาจะแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ชา โดยทั่วไปจะใช้ใน
รูปแบบของสีเขียว สีดำ และสีขาว ชาอูหลง ( เพ็ตติกรูว์ , 2004 )
processingmethods สำหรับการผลิตของชาแต่ละชนิดจะแตกต่างกันอย่างมาก ชนิดที่แตกต่างกันของชา

( แบ่งตามระดับการหมัก : Polyphenols ในชาใบสด ) ; การหมักองศา
ของชาเขียวคือ 0 ( unfermented ) การหมักชาดำ
.100 % เต็มรูปแบบ ( การหมัก ) หมักและองศาของชาขาวและ
ชาอูหลง ประมาณ 20 - 30 % และ 30 และ 60 ตามลำดับ ( เองกิลฮาร์ต
, 2010 ; harbowy & balentine , 1997 ) ดังนั้น กิจกรรมต้านออกซิเดชัน
ในหมู่พวกเขาที่แตกต่างกันคือ