Total LAB in the fresh lamb was 4 l

Total LAB in the fresh lamb was 4 log 10 increased up to 6.43 9.32 log 10 cfu/g in the final products. L. plantarum IIA-2C12 displayed a growth curve with maximal logaritmic phase achieved whithin 12 hours of incubation time, in deMan Rogosa Sharp broth media incubated at 370C (Fig.la).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ห้องปฏิบัติการรวมเนื้อแกะสดถูกล็อก 4 10 เพิ่มขึ้นสูงถึง 6.43 9.32 ล็อก 10 cfu/g ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย IIA - 2C 12 แสดงเส้นโค้งการเจริญเติบโตกับ whithin ระยะที่ประสบความสำเร็จสูงสุด logaritmic 12 ชั่วโมงเวลาบ่ม บาซิลลัส L. deMan สื่อซุป Rogosa คมรับการกกที่ 370 C (Fig.la)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LAB รวมในแกะสด 4 log 10 เพิ่มขึ้นถึง 6.43 9.32 log 10 cfu / g ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย L. plantarum IIA-2C12 แสดงอัตราการเจริญเติบโตที่มีขั้นตอนการ logaritmic สูงสุดประสบความสำเร็จ whithin 12 ชั่วโมงเวลาการบ่มใน Deman Rogosa สื่อน้ำซุปชาร์ปบ่มที่ 370C (Fig.la)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิบัติการทั้งหมดในแกะสด 4 ล็อก 10 เพิ่มขึ้น 6.43 9.32 เข้าสู่ระบบ 10 CFU / g ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย L . plantarum iia-2c12 แสดงเส้นโค้งการเจริญเติบโต ด้วยระยะสูงสุด logaritmic ได้ภายใน 12 ชั่วโมง เวลาในการบ่ม ในน้ำซุป rogosa คมดีเมินสื่อบ่มที่ 370c ( fig.la )