Mycotoxins represent one of the imp

Mycotoxins represent one of the important classes of naturally occurring toxicants in food, posing considerable health risk. Biological decontamination of mycotoxins using microorganisms is one of the well-known strategies for the management of mycotoxins in foods and feeds. Among the different potential decontaminating microorganisms, Saccharomyces cerevisiae and lactic acid bacteria represent unique groups, which are widely used in food fermentation and preservation. This review discusses the available literature on the mycotoxin binding by S. cerevisiae and lactic acid bacteria and the scope of developments in the field.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mycotoxins แทนชั้นความสำคัญของธรรมชาติเกิดขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่ง toxicants ในอาหาร การวางตัวความเสี่ยงสุขภาพมากขึ้น Decontamination ของ mycotoxins ที่ใช้จุลินทรีย์ชีวภาพเป็นหนึ่งในกลยุทธ์รู้จักสำหรับการจัดการของ mycotoxins ในอาหารและตัวดึงข้อมูล ระหว่างแตกต่างกันไป decontaminating จุลินทรีย์ Saccharomyces cerevisiae และกรดแลกติกแบคทีเรียแทนเฉพาะกลุ่ม ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหมักและเก็บรักษา บทความนี้กล่าวถึงวรรณคดีมีบนผูกพิษจากเชื้อราแบคทีเรีย S. cerevisiae และกรดแลกติกและขอบเขตของการพัฒนาในฟิลด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารพิษจากเชื้อราเป็นตัวแทนหนึ่งในชั้นเรียนที่สำคัญของสารพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารที่เสี่ยงต่อสุขภาพมาก ปนเปื้อนทางชีวภาพของสารพิษจากเชื้อราโดยใช้จุลินทรีย์ที่เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่รู้จักกันดีสำหรับการจัดการของสารพิษจากเชื้อราในอาหารและฟีด ในบรรดาจุลินทรีย์ฉีดขจัดรอยเปื้อนที่มีศักยภาพที่แตกต่างกัน, Saccharomyces cerevisiae และแบคทีเรียกรดแลคติกเป็นตัวแทนของกลุ่มที่ไม่ซ้ำกันซึ่งจะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหมักและการเก็บรักษา การตรวจสอบนี้จะกล่าวถึงวรรณกรรมที่มีอยู่ในสารพิษจากเชื้อราผูกพันโดย S. cerevisiae และแบคทีเรียกรดแลคติกและขอบเขตของการพัฒนาในด้านการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไมโคทอกซินเป็นตัวแทนหนึ่งในบทเรียนสำคัญของธรรมชาติที่เกิดขึ้นเป็นพิษในอาหาร วางตัวความเสี่ยงต่อสุขภาพมาก ขจัดสิ่งปนเปื้อนทางชีวภาพของไมโคท็อกซินโดยใช้จุลินทรีย์เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่รู้จักกันดีสำหรับการจัดการของไมโคท็อกซินในอาหาร และตัวดึงข้อมูล แตกต่างกันที่อาจเกิดขึ้น decontaminating จุลินทรีย์Saccharomyces cerevisiae และ แบคทีเรียกรดแลคติก เป็นตัวแทนของกลุ่มที่ไม่ซ้ำกันซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหมักและการเก็บรักษา บทความนี้กล่าวถึงวรรณคดีที่มีอยู่ในการจับสารพิษจากเชื้อราโดย S . cerevisiae และแบคทีเรียกรดแลคติก และขอบเขตของการพัฒนาในเขต