Starch is a polysaccharide composed

Starch is a polysaccharide composed of the chains of
glucose residues bound with a glycosidic linkage, however
the structures formed are spatial in character. It contains
two fractions: amylose and amylopectin. Amylose is a linear
(rather poorly-branched) fraction with a medium degree of
polymerization (reaching 102–103) [Murugesan et al., 1993].
In amylose, glucose residues are bound with a-1,4-glycosidic
linkages. Amylose chains with a high degree of polymerization
contain from few to a dozen or so lateral branches.
Glucose residues of those branches are bound to the main
amylose chain with a-1,6-glycosidic linkages. Amylopectin,
with a degree of polymerization reaching 106

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งเป็น polysaccharide
ประกอบด้วยโซ่ของตกค้างน้ำตาลกลูโคสที่ถูกผูกไว้กับการเชื่อมโยงglycosidic
แต่โครงสร้างที่เกิดขึ้นอยู่ในลักษณะเชิงพื้นที่ มันมีสองเศษส่วน: อะไมโลสและ amylopectin
อะไมโลสเป็นเชิงเส้น
(ค่อนข้างต่ำกิ่ง)
ส่วนที่มีระดับกลางของพอลิเมอ(ถึง 102-103) [Murugesan et al., 1993].
ในอะไมโลสตกค้างกลูโคสจะผูกพันกับ-1,4-glycosidic
เชื่อมโยง
โซ่อะไมโลสที่มีระดับสูงของพอลิเมอมีตั้งแต่ไม่กี่โหลหรือกิ่งแขนงดังนั้น.
ตกค้างกลูโคสในสาขาเหล่านั้นจะถูกผูกไว้กับหลักโซ่อะไมโลสที่มีความเชื่อมโยง A-1,6-glycosidic
amylopectin,
มีระดับของพอลิเมอถึง 106

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยโซ่
กากน้ำตาลผูกไว้กับการเชื่อมโยงไกลโคซิดิก แต่เกิดขึ้นเป็นปริภูมิ
โครงสร้างตัวอักษร มันประกอบด้วยสองส่วน :
โลสและอะมิโลเพกทิน . โลสเป็นเส้นตรง
( ค่อนข้างไม่ดีเดย์ ) เศษกับระดับปานกลาง
พอลิเมอไรเซชัน ( ถึง 102 และ 103 ) [ murugesan et al . , 1993 .
ในปริมาณของกลูโคสจะผูกพันกับห้องพัก4-glycosidic
บริการสาธารณะ โลสโซ่กับระดับสูงของพอลิเมอไรเซชัน
มีจากไม่กี่โหลหรือดังนั้นสาขาด้านข้าง .
น้ำตาลกลูโคสตกค้างของสาขานั้นถูกผูกไว้กับโซ่หลัก
a-1,6-glycosidic โลสกับบริการสาธารณะ อะไมโลเพคติน ,
ที่มี degree of polymerization ถึง 106 คน