4.5.2 Effect of glucose on ethanol

4.5.2 Effect of glucose on ethanol production
Since the previous experiment implied that 10 g/L (NH4)2SO4 had the
efficiency to ethanol production. The optimization of glucose concentration was
observed by various the concentration of glucose from 0 to 25% (v/v) in M9 minimal
medium, pH 5.5 and 10 g/L (NH4)2SO4 as a nitrogen source. The effect of glucose
concentration on ethanol production and growth of yeast is presented in Figure 4.14. It
could be seen that ethanol production was slowly increased with the period of
incubation. The ethanol production in the fermentation broth was increased with the
5% (v/v) glucose but decreased beyond that. The final glucose utilization in the
fermentation broth was found to be used up at the glucose concentration equal to or
below 5% (v/v), but above the glucose concentration of 5% (v/v), the final glucose
utilization became quite appreciable. The growth of yeast and its maximum ethanol
concentration show in Figure 4.15. The maximum specific growth rate and maximum
ethanol concentration were increasing with an increase of glucose concentration for
5% (v/v). A reduction of ethanol production and growth of yeast were decreased when
glucose concentration was greater than 5% (v/v).

64
0
20
40
60
80
100
120
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216 240 264 288 312 336 360 time (hours)
% glucose utilization
1% glucose 5% glucose 10% glucose 15% glucose 20% glucose 25% glucose(a)
It is apparent that high glucose concentration can be efficiently converted into
ethanol by the thermotolerant yeast strain S1. The results also indicate to a certain
extent the inhibitory effects of high glucose concentration on the ethanol production.
Glucose inhibition is related principally to osmotic effects (Bajpai and Margaritis,
1987). As pointed out by Ghose and Tyagi (1979), a high concentration of glucose in
the medium inhibits the growth of yeast cells and the production of ethanol, and the
inhibitory effect is attributed to high osmotic pressure. This inhibitory effect is one of
the major problems for ethanol production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.5.2 ผลของน้ำตาลในการผลิตเอทานอล
ตั้งแต่ทดลองก่อนหน้านี้โดยนัยที่ 10 g/L (NH4) 2SO4 มีการ
ประสิทธิภาพการผลิตเอทานอล การเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นกลูโคสถูก
สังเกต โดยต่าง ๆ ความเข้มข้นของกลูโคสจาก 0 ถึง 25% (v/v) ใน M9 น้อย
กลาง ค่า pH 5.5 และ 10 g/L (NH4) 2SO4 เป็นแหล่งไนโตรเจน ผลของน้ำตาลใน
ความเข้มข้นในการผลิตเอทานอลและเจริญเติบโตของยีสต์จะแสดงในรูปที่ 4.14 มัน
อาจจะเห็นว่า เอทานอลผลิตช้าขึ้นกับระยะเวลาของ
ฟักตัวได้ การผลิตเอทานอลในซุปหมักเพิ่มขึ้นด้วยการ
กลูโคส 5% (v/v) แต่ลดลงเกินกว่าที่ การใช้ประโยชน์น้ำตาลในขั้นสุดท้ายในการ
ซุปหมักพบจะใช้ที่ความเข้มข้นกลูโคสเท่ากับ หรือ
ต่ำ กว่า 5% (v/v), แต่สูง กว่าความเข้มข้นกลูโคส 5% (v/v), กลูโคสสุดท้าย
ใช้ประโยชน์กลายเป็นค่อนข้างเห็นด้วย การเติบโตของยีสต์และเอทานอลความสูง
แสดงความเข้มข้นในรูปที่ 4.15 การ อัตราการเติบโตเฉพาะที่สูงสุดและมากที่สุด
เอทานอลความเข้มข้นเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของกลูโคสใน
5% (v/v) การลดลงของการผลิตเอทานอลและการเจริญเติบโตของยีสต์ลดลงเมื่อ
กลูโคสความเข้มข้นมากกว่า 5% (v/v)

64
0
20
40
60
80
100
120
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216 240 264 288 312 336 360 เวลา (ชั่วโมง)
ใช้กลูโคส%
1% กลูโคส 5% กลูโคส 10% กลูโคส 15% กลูโคส 20% กลูโคส 25% glucose(a)
เห็นได้ชัดเจนว่า ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสที่สูงสามารถมีประสิทธิภาพแปลง
เอทานอล โดย thermotolerant ยีสต์สายพันธุ์ S1 ผลลัพธ์บ่งชี้ความบาง
ขอบเขตลิปกลอสไขผลกระทบของความเข้มข้นกลูโคสสูงในการผลิตเอทานอล
ยับยั้งการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสเป็นที่เกี่ยวข้องกับหลักการผลการออสโมติก (Bajpai และ Margaritis,
1987) ชี้ไปที่ออก โดย Ghose และ Tyagi (1979), ความเข้มข้นสูงของกลูโคสใน
สื่อยับยั้งการเติบโตของเซลล์ยีสต์และการผลิตเอทานอล และ
ลิปกลอสไขลักษณะเป็นบันทึกความดันออสโมติกสูงขึ้น ผลนี้ลิปกลอสไขคือหนึ่ง
ปัญหาสำคัญสำหรับการผลิตเอทานอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.5.2 ผลกระทบของระดับน้ำตาลในการผลิตเอทานอล
ตั้งแต่การทดลองก่อนหน้านี้ส่อให้เห็นว่า 10 กรัม / ลิตร (NH4) 2SO4 มี
ประสิทธิภาพในการผลิตเอทานอล การเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นกลูโคสเป็น
ข้อสังเกตจากหลายความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส 0-25% (v / v) ในแปลง M9 น้อย
กลาง pH 5.5 และ 10 กรัม / ลิตร (NH4) 2SO4 เป็นแหล่งไนโตรเจน ผลกระทบของน้ำตาลกลูโคส
ความเข้มข้นในการผลิตเอทานอลและการเจริญเติบโตของยีสต์จะนำเสนอในรูปที่ 4.14 มัน
อาจจะเห็นว่าการผลิตเอทานอลเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆพร้อมกับระยะเวลาของ
การบ่ม การผลิตเอทานอลในน้ำหมักเพิ่มขึ้นกับ
5% (v / v) กลูโคส แต่ลดลงไปกว่านั้น การใช้น้ำตาลกลูโคสสุดท้ายใน
น้ำหมักพบว่าถูกนำมาใช้ขึ้นที่ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสเท่ากับหรือ
ต่ำกว่า 5% (v / v) แต่สูงกว่าความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส 5% (v / v), น้ำตาลกลูโคสในขั้นตอนสุดท้าย
การใช้ประโยชน์กลายเป็น เห็นได้ การเจริญเติบโตของยีสต์และเอทานอลสูงสุดของ
ความเข้มข้นของการแสดงในรูปที่ 4.15 อัตราการเจริญเติบโตสูงสุดที่เฉพาะเจาะจงและสูงสุดไม่เกิน
ความเข้มข้นของเอทานอลได้เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสเป็น
5% (v / v) การลดลงของการผลิตเอทานอลและการเจริญเติบโตของยีสต์มีค่าลดลงเมื่อ
ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสเป็นมากขึ้นกว่า 5% (v / v) 64 0 20 40 60 80 100 120 0 24 48 72 96 120 144 168 192 216 240 264 288 312 336 360 เวลา (ชั่วโมง) % การใช้น้ำตาลกลูโคส 1% กลูโคส 5% น้ำตาล 10% น้ำตาล 15% น้ำตาล 20% น้ำตาล 25% (ก) เป็นที่เห็นได้ชัดว่ามีความเข้มข้นกลูโคสสูงที่สามารถแปลงได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเอทานอลโดยยีสต์สายพันธุ์ที่ทนร้อน S1 ผลยังแสดงให้เห็นบางขอบเขตการยับยั้งความเข้มข้นของน้ำตาลสูงในการผลิตเอทานอลยับยั้งกลูโคสที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบออสโมติก (Bajpai และ Margaritis, 1987) เป็นแหลมออกโดย Ghose และ Tyagi (1979), ความเข้มข้นสูงของกลูโคสในกลางยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ยีสต์และการผลิตเอทานอลและผลยับยั้งมีสาเหตุมาจากแรงดันสูง นี้มีผลยับยั้งการเป็นหนึ่งในปัญหาที่สำคัญสำหรับการผลิตเอทานอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลของกลูโคส
การผลิตเอทานอลตั้งแต่การทดลองก่อนหน้า ( 10 กรัม / ลิตร ( NH4 ) 2so4 มี
ประสิทธิภาพการผลิตเอทานอล การเพิ่มความเข้มข้นของกลูโคส
สังเกตต่างๆ ความเข้มข้นของกลูโคสจาก 0 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) M9 น้อยที่สุด
ปานกลาง pH 5.5 และ 10 กรัม / ลิตร ( NH4 ) 2so4 เป็นแหล่งไนโตรเจน ผลของระดับน้ำตาล
สมาธิในการผลิตเอทานอลและการเจริญเติบโตของยีสต์ที่แสดงในรูปที่ 4.14 . ครับผมอาจจะเห็นการผลิตเอทานอลก็ค่อยๆเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาของ
การบ่ม การผลิตเอทานอลในน้ำหมักเพิ่มขึ้นด้วย
5 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) กลูโคสลดลงเกินกว่าที่ การใช้กลูโคสใน
สุดท้ายน้ำหมักพบว่า มีการใช้ที่ความเข้มข้นของกลูโคส หรือเท่ากับ
ด้านล่าง 5% ( v / v ) แต่เหนือกลูโคสความเข้มข้น 5% ( v / v ) , การใช้กลูโคส
สุดท้ายก็ค่อนข้างชดช้อย การเจริญเติบโตของยีสต์และความเข้มข้นของเอทานอลสูงสุด
แสดงในรูปที่ 4.15 ตามลำดับ อัตราการเจริญจำเพาะสูงสุดและสูงสุด
เอทานอลเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของกลูโคสความเข้มข้นสำหรับ
5 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) การลดลงของการผลิตเอทานอลและการเจริญเติบโตของยีสต์ลดลงเมื่อความเข้มข้นของกลูโคส
มากกว่า 5% ( v / v )


0

64 20 40 60 80 100



120
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216 240 264 288 312 336 360 เวลา ( ชั่วโมง )

% การใช้กลูโคส1% กลูโคสกลูโคสกลูโคส 5% 10% 15% 20% 25% กลูโคสกลูโคสกลูโคส ( A )
ปรากฎว่า ความเข้มข้นของกลูโคสสูงสามารถได้อย่างมีประสิทธิภาพแปลง
เอทานอลโดยยีสต์สายพันธุ์ S1 ทน . ผลการวิจัยยังบ่งชี้ถึงระดับหนึ่ง
ผลยับยั้งของความเข้มข้นของกลูโคสสูงในการผลิตเอทานอล .
กลูโคสเป็นหลักที่เกี่ยวข้องกับการยับยั้งผลการศึกษา ( bajpai margaritis
และ , 1987 ) เป็นแหลมออกโดย ghose tyagi ( 1979 ) และความเข้มข้นสูงของกลูโคสใน
สื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ยีสต์และการผลิตเอทานอล และผลการยับยั้งจากแรงดันออสโมติกสูง ผลการยับยั้งเป็นหนึ่งในปัญหาที่สำคัญสำหรับการผลิตเอทานอล
.