. ConclusionIn conclusion, L. sakei

. Conclusion

In conclusion, L. sakei C2 used as starter culture for fermented sausage could quickly establish itself, effectively control the spoilage and pathogenic microorganisms, decrease the content of MDA and nitrite and improve sensory characteristics of final products. Therefore, L. sakei C2 had good potential to be used as starter culture in the production of fermented sausages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

.

ข้อสรุปในข้อสรุปต่อลิตร sakei c2 ใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นกับไส้กรอกหมักได้อย่างรวดเร็วสามารถสร้างตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุมการเน่าเสียและทำให้เกิดโรคจุลินทรีย์ลดเนื้อหาของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและไนไตรท์และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้นลิตร sakei c2 มีศักยภาพที่ดีที่จะนำมาใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในการผลิตไส้กรอกหมัก
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. บทสรุป

เบียดเบียน sakei L. C2 ใช้เป็นวัฒนธรรมสตาร์ทสำหรับไส้กรอกหมักอย่างรวดเร็วสามารถสร้างตัวเอง มีประสิทธิภาพควบคุมการเน่าเสียและจุลินทรีย์ก่อโรค ลดเนื้อหาของ MDA และไนไตรต์ และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ final ดังนั้น L. sakei C2 มีศักยภาพดีที่จะใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตไส้กรอกหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

.... บท สรุป

ในบทสรุปแอล sakei C 2 ใช้เป็นวัฒนธรรม, Starter , Starter สำหรับไส้กรอกหมักไม่สามารถสร้างเองได้อย่างมี ประสิทธิภาพ และการควบคุมจุลชีพ spoilage pathogenic ลดลงเนื้อหาของสารประกอบไน - ทไรทและ mda และปรับปรุงลักษณะไม่แข็งแรงของตัวสินค้า final ได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นแอล. sakei C 2 มี ศักยภาพ ที่ดีในการใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตปุ๋ยหมัก ชีวภาพ ไส้กรอก.