The low breakdown value indicated t

The low breakdown value indicated that the starch granule in the rice flour was more durable to heating and shearing (Hormdok and Noomhorm, 2007; Shih et al., 2007; Khunae et al., 2007). From this reason, the HMT can be use in the baked goods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าแบ่งต่ำแสดงว่า เม็ดแป้งในแป้งข้าวแข็งแรงทนทานความร้อน และตัด (Hormdok และ Noomhorm, 2007 นายสือ et al., 2007 Khunae et al., 2007) จากเหตุผลนี้ hmt ทำสามารถใช้ในขนมอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าเสียต่ำชี้ให้เห็นว่าเม็ดแป้งในแป้งข้าวได้มากขึ้นทนทานต่อการทำความร้อนและตัด (Hormdok และ Noomhorm 2007; ฉือเจียจวง et al, 2007;.. Khunae et al, 2007) จากเหตุผลนี้ HMT ที่สามารถใช้ในการขนมอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าต่ำ พบว่า การแบ่งเม็ดแป้งในข้าวแป้งได้มากขึ้น ทนทานความร้อน และตัด hormdok และ noomhorm , 2007 ; Shih et al . , 2007 ; khunae et al . , 2007 ) จากเหตุผลนี้ HMT สามารถใช้ในขนมอบ