Fig. 3. (a) Effect of electric field strength: Inactivation of Bacillus cereus spores in skim milk (104 spores mL1) using pulsed electric fields at 30 kV cm1 plus 55 C ( ) and
40 kV cm1 plus 55 C (,) (Inactivation of spores after 228 pulses was significant different (p < 0.05) according with the electric field strength). Temperature profile for the effect of
electric field strength, (D) 30 kVcm1 plus 55 C inlet, (B) 40 kVcm1 plus 55 C inlet, ( )30 kV cm1 plus 55 C outlet, ( ) 40 kVcm1 plus 55 C outlet; (b) Effect of kind of milk:
Inactivation of Bacillus cereus spores (104 spores mL1) in milk using pulsed electric fields of 30 kV cm1 plus 65 C in skim milk (o), 30 kV cm1 plus 65 C in whole milk ( ),
40 kV cm1 plus 65 C in skim milk (,) and 40 kV cm1 plus 65 C in whole milk ( ) (Inactivation of spores after 276 pulses was not significant different (p < 0.05) for treatments
(B, , ) according with the kind of milk). Temperature profile for the effect of milk, (D) 30 kVcm1 skim milk inlet, (B) 30 kVcm1 whole milk inlet, (,) 40 kVcm1 skim milk
inlet, (>) 40 kVcm1 whole milk inlet, ( ) 30 kVcm1 skim milk outlet, ( ) 30 kVcm1 whole milk outlet, ( ) 40 kVcm1 skim milk outlet, ( ) 40 kVcm1 whole milk outlet.
Bars indicated the standard deviation of at least two experiments.
Fig. 3 (ก) ผลของความแรงสนามไฟฟ้า: ยกเลิกการเรียกของคัดเพาะเฟิร์น cereus ในนม skim (เพาะเฟิร์น 104 มล. 1) ใช้สูงไฟฟ้าเขตที่ 30 kV ซม. 1 บวก 55 C () และkV 40 ซม. 1 บวก 55 C () (ยกเลิกการเรียกของเพาะเฟิร์นหลังกะพริบ 228 สำคัญแตกต่างกัน (p < 0.05) ตาม ด้วยความแรงสนามไฟฟ้า) อุณหภูมิผลของโพรไฟล์ความแรงของสนามไฟฟ้า ทางเข้าของ kVcm 30 1 บวก 55 C (D) ทางเข้าของ kVcm 40 1 บวก 55 C (B), () 30 kV ซม. 1 บวก 55 C ร้าน ร้าน kVcm 1 บวก 55 C 40 () (ข) ผลของชนิดของนม:ยกเลิกการเรียกของคัด cereus เพาะเฟิร์น (เพาะเฟิร์น 104 มล. 1) ใช้นมสูงเขตไฟฟ้า 30 kV ซม. 1 บวก C 65 skim นม (o), 30 kV ซม. 1 บวก C 65 (นมสด)40 kV ซม. 1 บวก 65 C skim นม () และ 40 ซม. kV 1 บวก 65 C (นม) (ยกเลิกการเรียกของเพาะเฟิร์นหลัง 276 กะพริบไม่สำคัญแตกต่างกัน (p < 0.05) สำหรับการรักษา(B,,) ตาม ด้วยชนิดของนม) ค่าอุณหภูมิสำหรับผลของนม ทางเข้าของ skim นม 30 kVcm 1 (D), (B) 30 kVcm 1 นมทางเข้าของ นม skim kVcm 1 40 ()ทางเข้าของ ทางเข้าของนม kVcm 1 (>) 40 ร้านนม skim kVcm 1 () 30 ร้านนม 1 kVcm 30 (), () 40 kVcm นม skim 1 ร้าน ร้านนมสด 1 kVcm 40 ()แถบแสดงส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของการทดลองที่สอง
การแปล กรุณารอสักครู่..
มะเดื่อ 3. (ก) ผลของความเข้มสนามไฟฟ้า? หยุดการทํางานของสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus ในนมพร่องมันเนย (104 มิลลิลิตรสปอร์ 1) โดยใช้สนามไฟฟ้าที่ชีพจรเซนติเมตร 30 กิโลโวลต์ 1 บวก 55 C () และ
40 กิโลโวลต์ซม. 1 บวก 55? ? C (,) (หยุดการทํางานของสปอร์หลังจาก 228 พัลส์ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ตามที่มีความเข้มของสนามไฟฟ้า) รายละเอียดอุณหภูมิสำหรับผลกระทบของ
ความแรงของสนามไฟฟ้า (D) 30 kVcm? 1 บวก 55? C เข้า, (B) 40 kVcm? 1 บวก 55? C ขาเข้า () ซม. 30 กิโลโวลต์ 1 บวก 55? C เต้าเสียบ ( ) 40 kVcm 1 บวก 55 เต้าเสียบ? C; (ข) ผลกระทบของชนิดของนม:
หยุดการทํางานของสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus (104 มิลลิลิตร 1 สปอร์?) ในนมโดยใช้สนามไฟฟ้าชีพจรเซนติเมตร 30 กิโลโวลต์ 1 บวก 65 C ในนมพร่องมันเนย (O), 30 kV ซม. 1 บวก? 65 องศาเซลเซียสในนม ()
40 กิโลโวลต์ซม.? 1 บวก 65 องศาเซลเซียสในนมพร่องมันเนย () และเซนติเมตร 40 กิโลโวลต์ 1 บวก 65 องศาเซลเซียสในนม () (หยุดการทํางานของสปอร์หลังจาก 276 พัลส์ก็ไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) สำหรับการรักษา
(B,) ตามด้วยชนิดของนม) รายละเอียดอุณหภูมิสำหรับผลของนม (D) 30 kVcm 1 พร่องมันเนยเข้านม (B) 30 kVcm 1 เข้านม), (40 kVcm 1 พร่องมันเนยนม
เข้า, (>) 40 kVcm 1 นมทั้ง ขาเข้า () 30 kVcm 1 สกิมเต้าเสียบนม () 30 kVcm 1 เต้าเสียบนม () 40 kVcm 1 สกิมเต้าเสียบนม () 40 kVcm 1 เต้าเสียบนม.
บาร์ระบุเบี่ยงเบนมาตรฐานของอย่างน้อย สองการทดลอง
การแปล กรุณารอสักครู่..