is seen that the foam volume was in

is seen that the foam volume was increased significantly as the concentration of egg albumin in the pulp increased.



Higher foam expansion indicates that more air was trapped in the foam and egg albumin reduces the surface tension and interfacial tension to a level sufficiently low to form the interfacial film that exceeds the critical thickness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จะเห็นได้ว่าปริมาณโฟมที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเป็นความเข้มข้นของโปรตีนชนิดหนึ่งไข่ในเยื่อกระดาษที่เพิ่มขึ้น. the ขยายตัวโฟมที่สูงขึ้นแสดงให้เห็นว่าอากาศมากขึ้นถูกขังอยู่ในโฟมและอัลบูมิไข่ช่วยลดแรงตึงผิวและความตึงเครียด interfacial ในระดับต่ำพอที่จะสร้าง ภาพยนตร์ interfacial ที่เกินความหนาที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จะเห็นได้ว่าปริมาณโฟมเพิ่มขึ้นเป็นปริมาณอัลบูมินไข่ในเยื่อกระดาษเพิ่มขึ้น



สูงโฟมขยายตัว แสดงว่าอากาศมากขึ้นและอยู่ในโฟมไข่ขาวช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างความตึงเครียดในระดับที่เพียงพอและต่ำในรูปแบบภาพยนตร์ที่เกิน ( มีความหนา