2.6.3. Antioxidant capacity analyse

2.6.3. Antioxidant capacity analyses
2.6.3.1. Ferric reducing/antioxidant power (FRAP) assay. was conducted as described by Alvarez-Parrilla et al. (2010). The fresh working solution was prepared by mixing 25 mL of 0.3 M acetate buffer, pH 3.6, 2.5 mL TPTZ solution (containing 10 mM TPTZ in 40 mM HCL), and 2.5 mL of 20 mM FeCl3 6H2O solution and then warmed at 37 °C before using. 24 μL sample extracts or Trolox standard were allowed to react with 180 μL of the FRAP solution and absorbance readings were taken after 30 min reaction using a multi-detection microplate reader (Biotek, Synergy HT, Winooski VT, USA) with Gen5 software. Increases in absorbance are due to Fe3+ reduction by antioxidants and the subsequent formation of a colored TPTZ–Fe2+ complex with an absorbance at 595 nm. The standard curve was used between 8.125 × 10−3 and 0.13 mmol Trolox and results were expressed in Trolox equivalent (TE; mmol/g dry matter).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6.3 การวิเคราะห์ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
2.6.3.1 เฟอร์ริกลดอำนาจ / สารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) ทดสอบ ได้ดำเนินการตามที่อธิบายไว้โดยอัลวาเร-Parrilla et al, (2010) วิธีการแก้ปัญหาการทำงานที่สดถูกจัดทำขึ้นโดยการผสม 25 มิลลิลิตร 0.3 M บัฟเฟอร์อะซิเตท, พีเอช 3.6, 2.5 มิลลิลิตรวิธีการแก้ปัญหา TPTZ (ที่มี 10 มิลลิ TPTZ ใน 40 มิลลิ HCL) และ 2.5 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหา 20 มิลลิ FeCl3 6H2O แล้วอุ่นที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะใช้ 24 ไมโครลิตรสารสกัดจากตัวอย่างหรือ Trolox มาตรฐานได้รับอนุญาตให้ทำปฏิกิริยากับ 180 ไมโครลิตรของการแก้ปัญหา FRAP และการอ่านการดูดกลืนแสงที่ถูกนำหลังจากปฏิกิริยา 30 นาทีโดยใช้เครื่องอ่าน microplate หลายการตรวจสอบ (Biotek, Synergy HT, นุเวอร์มอนต์สหรัฐอเมริกา) กับซอฟต์แวร์ Gen5 การเพิ่มขึ้นของการดูดกลืนแสงเป็นเนื่องจากการลดลง Fe3 + โดยสารต้านอนุมูลอิสระและการก่อตัวที่ตามมาของสี TPTZ-Fe2 + ที่ซับซ้อนที่มีการดูดกลืนแสงที่ 595 นาโนเมตร โค้งมาตรฐานถูกใช้ระหว่าง 8.125 × 10-3 และ 0.13 มิลลิโมล Trolox และผลการวิจัยแสดงในเทียบเท่า Trolox (TE; มิลลิโมล / กรัมน้ำหนักแห้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6.3 . ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระการวิเคราะห์
2.6.3.1 . ลด / สารต้านอนุมูลอิสระพลังเฟอร์ริก ( VDO ) ตามลำดับ ได้ดำเนินการตามที่อธิบายไว้โดยอัลวาเรซ Parrilla et al . ( 2010 ) โซลูชั่นการทำงานสดเตรียมโดยการผสม 25 มล. 0.3 M acetate buffer , pH 3.6 2.5 ml tptz โซลูชั่นที่มี tptz 40 มม. 10 มม. HCl ) และ 2.5 มล. 20 mm FeCl3 6h2o แก้ปัญหาแล้วอุ่นที่อุณหภูมิ 37 องศา C ก่อนที่จะใช้24 μลิตรสารสกัดหรือสารตัวอย่างมาตรฐานได้รับอนุญาตให้ตอบสนองกับ 180 μ L ของสารละลายและค่าถ่าย VDO อ่านหลังจาก 30 นาที ปฏิกิริยาการตรวจสอบหลายพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย ( อ่าน biotek มากกว่า HT , Winooski VT , USA ) กับซอฟต์แวร์ gen5 .เพิ่มค่าจากการลด fe3 สารต้านอนุมูลอิสระและต่อมาการพัฒนาของสี tptz – fe2 ซับซ้อนกับการดูดกลืนแสงที่ 595 นาโนเมตร เส้นโค้งมาตรฐานถูกใช้ระหว่าง 8.125 × 10 − 3 และ 0.13 มิลลิโมลสาร และผลมีความสารเทียบเท่า ( Te ; mmol / กรัมน้ำหนักแห้ง ) .