Target foodsParticipants were expos

Target foods
Participants were exposed to one of two sets of four foods, two fruits and two vegetables. Set A foods were sweet potato, green pepper, rhubarb and dried figs; Set B foods were butternut squash, broad beans, dried prunes and pomegranates. These foods were se- lected as likely to be unfamiliar to most children, based on the reports of the nursery staff about the foods served at lunchtime, and on the responses of parents of similarly-aged children to a Fruit and Veg- etable Preference and Familiarity Questionnaire in a previous study (Heath, 2013). The two classes at each nursery were randomly al- located to one of the two sets of foods for the exposure phase, to control for the possible greater familiarity of one set of foods at one school. Foods were chosen for their diverse sensory qualities (shape, color, smell and texture) and the two sets of foods were approxi- mately matched for calorie content and colorfulness. Foods were delivered to each nursery once a week by the school’s regular supplier.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเป้าหมายผู้เรียนได้สัมผัสกับชุดอาหารสี่ สองผลไม้ และผักสองสองหนึ่ง ชุด A อาหาร คำเทศ พริกเขียว rhubarb มะเดื่อแห้ง ชุด B อาหารถูก butternut สควอช เมล็ดกว้าง พรุนแห้ง และทับทิม อาหารเหล่านี้ถูกเซ lected เป็นแนวโน้มที่จะไม่คุ้นเคยกับเด็กมากที่สุด ตามรายงานของเจ้าหน้าที่เรือนเพาะชำเกี่ยวกับอาหารอาหารกลางวัน และ ตามการตอบสนองของพ่อแม่ของเด็กทำนอง-aged ผลไม้ และ Veg etable ชอบ และคุ้นเคยแบบสอบถามในการศึกษาก่อนหน้า (ฮีธ 2013) เรียนสองที่แต่ละเรือนเพาะชำได้สุ่มอัล-อยู่หนึ่งชุดที่สองของอาหารในขั้นตอนการเปิดรับแสง ควบคุมสำหรับความคุ้นเคยมากกว่าเป็นไปได้ของอาหารในโรงเรียนเดียวกัน เลือกอาหารได้หลากหลายทางประสาทสัมผัสคุณภาพของ (รูปร่าง สี กลิ่น และเนื้อสัมผัส) และชุดที่สองของอาหารได้ approxi-mately ตรงเนื้อหาแคลอรี่และ colorfulness อาหารถูกจัดส่งให้เรือนเพาะชำแต่ละสัปดาห์ละหนึ่งครั้ง โดยผู้ผลิตทั่วไปของโรงเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารเป้าหมายผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับหนึ่งในสองชุดของสี่อาหารสองผลไม้และผักที่สอง
ชุดอาหารที่มีมันเทศพริกเขียว, ผักชนิดหนึ่งและมะเดื่อแห้ง; ชุดอาหาร B ถูก Butternut สควอช, ถั่วกว้างพรุนแห้งและทับทิม อาหารเหล่านี้ถูกเลือกไว้เป็นแนวโน้มที่จะไม่คุ้นเคยกับเด็กส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการรายงานของเจ้าหน้าที่สถานรับเลี้ยงเด็กเกี่ยวกับอาหารที่เสิร์ฟในเวลาอาหารกลางวันและการตอบสนองของผู้ปกครองของเด็กวัยในทำนองเดียวกันไปยังผลไม้และ Veg- Etable ที่สนใจและ ความคุ้นเคยแบบสอบถามในการศึกษาก่อนหน้า (เฮลธ์ 2013) ทั้งสองเรียนที่สถานรับเลี้ยงเด็กแต่ละสุ่ม Al- อยู่ให้เป็นหนึ่งในสองชุดของอาหารสำหรับขั้นตอนการเปิดรับการควบคุมสำหรับความคุ้นเคยมากขึ้นเป็นไปได้ของชุดหนึ่งของอาหารที่โรงเรียน ฟู้ดส์ได้รับการแต่งตั้งสำหรับคุณภาพทางประสาทสัมผัสของพวกเขาที่มีความหลากหลาย (รูปร่างสีกลิ่นและเนื้อ) และสองชุดของอาหารที่ได้รับการจับคู่โดยประมาณ mately สำหรับเนื้อหาแคลอรี่และมีสีสรร ฟู้ดส์ถูกส่งไปยังสถานรับเลี้ยงเด็กในแต่ละสัปดาห์ละครั้งโดยผู้จัดจำหน่ายปกติของโรงเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหาร
เป้าหมายผู้เข้าร่วมได้รับหนึ่งหรือสองชุดสี่หารสอง ผลไม้และผักสอง . จัดอาหารเป็น มันฝรั่ง พริกไทยเขียว รูบามะเดื่อแห้ง ชุดบี อาหารคือ สควอช Butternut , ถั่วกว้าง ทับทิม ลูกพรุนแห้ง อาหารเหล่านี้มี เซ - lected มีแนวโน้มจะไม่คุ้นเคยกับเด็กมากที่สุดตามรายงานของเจ้าหน้าที่เนอสเซอรี่เกี่ยวกับอาหารเสิร์ฟเวลาอาหารกลางวัน และการตอบสนองของผู้ปกครองเดียวกันอายุเด็กกับผลไม้และผัก - etable ความชอบและแบบสอบถามความคุ้นเคยในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( Heath , 2013 ) ทั้งสองเรียนที่อนุบาลแต่ละสุ่มอัล - ตั้งอยู่ที่หนึ่งของทั้งสองชุดของอาหารสำหรับการเปิดรับเฟสการควบคุมสำหรับเป็นไปได้มากกว่าความคุ้นเคยของชุดหนึ่งของอาหารที่โรงเรียนหนึ่ง อาหารที่ถูกเลือกสำหรับคุณภาพของพวกเขาที่มีความหลากหลายทางประสาทสัมผัส ( รูปร่าง สี กลิ่น และเนื้อ ) และสองชุดของอาหารที่ถูก approxi - mately ตรงกับเนื้อหาแคลอรี่ และ colorfulness . อาหารถูกส่งมาแต่ละโรงเรือนสัปดาห์ละครั้งโดยโรงเรียนปกติซัพพลายเออร์