present on the surface of microbial

present on the surface of microbial cells (Tezotto-Uliana et al.,
2014). The electrostatic interaction between chitosan and microbial cells either caused the alteration of microorganism's membrane permeability, leading to disruption of osmotic balance and leakage of intracellular electrolytes, followed by microbial growth inhibition (Goy, Britto, & Assis, 2009), or resulted in microbial growth suppression by acting on microbial DNA and affecting the synthesis of mRNA and protein (Goy et al., 2009).
CaCl2 can prevent fruits postharvest decay through strength-ening and reinforcing cell wall structure, thus providing a protective barrier against microbes for fruits (Chen et al., 2011). CaCl2 also
decreased postharvest fruit decaying by lowering fruit intracellular
pH as well as reducing its water activity, resulting in bacteriostatic
action and inhibitory effect on microbe growth (Atress et al., 2010).
The initial treatment on the fresh-cut honeydew melon in the
current research only involved deionized water treatment but not
chrorine sanitiser treatment as reported by many other groups
(Ngamchuachit et al., 2014; Saftner et al., 2003; Varela et al., 2007).
Therefore the microbial level was quite high (>6 log CFU/g for
aerobic mesophilic count, aerobic psychrotropic count, yeasts and
moulds) at day 13. We did not test the properties of the fresh-cut
fruit after 13 days of storage because the microbial level was so
high that the product had not sufficient marketing value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อยู่บนพื้นผิวของเซลล์จุลินทรีย์ (Tezotto-Uliana et al.,2014) การโต้ตอบงานระหว่างไคโตซานและเซลล์จุลินทรีย์หรือเกิดจากเปลี่ยน permeability เมมเบรนของจุลินทรีย์ นำทรัพยดุลการออสโมติกและรั่วของไลต์ intracellular ตาม ด้วยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (Goy, Britto, & ช่วย เหลือ 2009), หรือผลในการปราบปรามการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โดยทำหน้าที่ในดีเอ็นเอของจุลินทรีย์ และมีผลต่อการสังเคราะห์ mRNA และโปรตีน (Goy et al., 2009)CaCl2 สามารถป้องกันผุหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ ening ความแข็งแรงและเสริมโครงสร้างผนังเซลล์ ทำ ให้การป้องกันต่อต้านจุลินทรีย์ผลไม้ (Chen et al., 2011) CaCl2 ยังลดสลาย โดยลด intracellular ผลไม้ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวpH เป็นลดกิจกรรมของน้ำ ผล bacteriostaticการดำเนินการและลิปกลอสไขผล microbe เติบโต (Atress et al., 2010)การรักษาเริ่มต้นบนแตงตัดในงานวิจัยปัจจุบันเกี่ยวข้องกับน้ำ deionized เท่านั้น แต่ไม่chrorine sanitiser รักษารายงานของกลุ่มอื่น ๆ(Ngamchuachit et al., 2014 Saftner และ al., 2003 Varela et al., 2007)ดังนั้น ระดับจุลินทรีย์มีค่อนข้างสูง (> 6 ล็อก CFU/g สำหรับแอโรบิก mesophilic นับ นับ psychrotropic แอโรบิก yeasts และแม่พิมพ์) ในวันที่ 13 เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของการตัดผลไม้หลังจาก 13 วันของการจัดเก็บเนื่องจากระดับจุลินทรีย์นั้นสูงที่ว่า ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าตลาดไม่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อยู่บนพื้นผิวของเซลล์จุลินทรีย์ (Tezotto Uliana-et al.,
2014) ปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตระหว่างไคโตซานและเซลล์ของจุลินทรีย์ที่เกิดจากทั้งการเปลี่ยนแปลงของการซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์จุลินทรีย์ที่นำไปสู่การหยุดชะงักของสมดุลออสโมติกและการรั่วไหลของอิเล็กโทรภายในเซลล์ตามด้วยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (Goy, Britto และ Assis 2009) หรือมีผลในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ การปราบปรามโดยทำหน้าที่ในดีเอ็นเอของจุลินทรีย์และมีผลกระทบต่อการสังเคราะห์ mRNA และโปรตีน (Goy et al., 2009).
CaCl2 สามารถป้องกันไม่ให้ผลไม้ผุหลังการเก็บเกี่ยวผ่านแรงขันและเสริมโครงสร้างผนังเซลล์จึงให้เป็นอุปสรรคป้องกันจุลินทรีย์สำหรับผลไม้ (เฉิน et al., 2011) CaCl2
ยังลดลงเนื้อที่ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวโดยการลดผลไม้ภายในเซลล์พีเอชเช่นเดียวกับการลดปริมาณน้ำที่ส่งผลให้
bacteriostatic
การกระทำและผลยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (Atress et al., 2010).
การรักษาครั้งแรกในแตงโมหวานสดตัดใน
การวิจัยในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับเฉพาะการบำบัดน้ำปราศจากไอออน
แต่ไม่รักษาchrorine sanitiser ตามการรายงานของกลุ่มอื่น ๆ อีกมากมาย
(Ngamchuachit et al, 2014;. Saftner et al, 2003;. Varela et al, 2007)..
ดังนั้นระดับจุลินทรีย์ค่อนข้างสูง (> 6 เข้าสู่ระบบโคโลนี /
กรัมนับmesophilic แอโรบิกนับ psychrotropic
แอโรบิกและยีสต์แม่พิมพ์) ในวันที่ 13
เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของสดตัดผลไม้หลังจาก13
วันของการจัดเก็บเพราะระดับจุลินทรีย์จึงสูงว่าผลิตภัณฑ์ที่มีค่าการตลาดยังไม่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันบนผิวเซลล์ของจุลินทรีย์ ( tezotto uliana et al . ,
2014 ) ปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตระหว่างไคโตซานและจุลินทรีย์เซลล์ให้ทำให้การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์เป็นเยื่อซึมผ่านสู่ความสมดุลและการหยุดชะงักของการรั่วของเซลล์อิเล็กโทรไลต์ ตามด้วยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ( กอย บริทโท& , ผศ , 2009 )หรือมีผลในการปราบปรามการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยจุลินทรีย์ และทำดีเอ็นเอที่มีผลต่อการสังเคราะห์ mRNA และโปรตีน ( กอย et al . , 2009 ) .
CaCl2 สามารถป้องกันผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว และเสริมความแข็งแรง ening สลายผ่านโครงสร้างผนังเซลล์จึงให้ป้องกันอุปสรรคต่อจุลินทรีย์ผลไม้ ( Chen et al . , 2011 ) ผลิต
ยังลดลงหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ โดยผลไม้ที่เน่าเปื่อยลด pH ภายในเซลล์
ตลอดจนลดกิจกรรมน้ำของมัน ส่งผลให้ bacteriostatic
การกระทำและผลยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ( แอเทรส et al . , 2010 ) .
เริ่มต้นการตัดสดแตงไทยแตงใน
ปัจจุบันการวิจัยเกี่ยวข้องคล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำแต่ไม่ได้
chrorine sanitiser รักษา รายงานโดยกลุ่มอื่น ๆอีกมากมาย
( ngamchuachit et al . , 2014 ; saftner et al . , 2003 ; วาเรลา et al . , 2007 ) .
ดังนั้นระดับจุลินทรีย์ค่อนข้างสูง ( > 6 log CFU / g
แอโรบิกแอโรบิกมีการนับ psychrotropic นับยีสต์และเชื้อรา
) ในวันที่ 13 เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของตัด
ผลไม้สดหลัง 13 วันของการจัดเก็บ เพราะระดับจุลินทรีย์จึง
สูงที่สินค้ามีไม่เพียงพอค่าการตลาด .