As the total acidity of the milk in

As the total acidity of the milk increased, the thermal stability decreased and the milk solidified more easily

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมความเป็นกรดของนมเพิ่มขึ้น ความมั่นคงความร้อนลดลง และนมละลายได้ง่ายขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นกรดทั้งหมดของนมเพิ่มขึ้นเสถียรภาพทางความร้อนลดลงและนมแข็งได้ง่ายขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นกรดทั้งหมดของนมเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนลดลง และนมที่แข็งขึ้นได้อย่างง่ายดาย