By-products derived from the tomato

By-products derived from the tomato industry not only have a potential application in the food industry; due to their content of bioactive compounds, but they are also attractive for the pharmaceutical or cosmetic industries. However, since phenolic compounds are bound to the cell wall and lycopene is inside the chloroplast, the
quantification of these compounds requires applying extraction techniques to improve the characterization of the plant food by products. Conventional extraction of polyphenols from cell walls is generally performed by maceration; however, this technique leads to a low recovery

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สินค้าพลอยได้จากอุตสาหกรรมมะเขือเทศไม่เพียงแต่มีการใช้ศักยภาพในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากเนื้อหาของสารกรรมการก แต่พวกเขายังมีความน่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง หรือยา อย่างไรก็ตาม ม่อฮ่อมถูกผูกไว้กับผนังเซลล์และ lycopene เป็นภายในคลอโรพลาสต์ การนับของสารประกอบเหล่านี้ต้องใช้เทคนิคการแยกเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของโรงอาหาร โดยผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปดำเนินการสกัดโพลีธรรมดาจากผนังเซลล์ โดย maceration อย่างไรก็ตาม เทคนิคนี้นำไปสู่การฟื้นตัวต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากอุตสาหกรรมมะเขือเทศไม่เพียง แต่มีแอพลิเคชันที่มีศักยภาพในอุตสาหกรรมอาหาร; เนื่องจากเนื้อหาของพวกเขาจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แต่พวกเขายังมีที่น่าสนใจสำหรับยาหรืออุตสาหกรรมเครื่องสำอาง อย่างไรก็ตามเนื่องจากสารประกอบฟีนอถูกผูกไว้กับผนังเซลล์และไลโคปีนอยู่ในคลอโรพลาที่ปริมาณของสารเหล่านี้ต้องใช้เทคนิคการสกัดเพื่อปรับปรุงลักษณะของพืชอาหารโดยผลิตภัณฑ์
การสกัดการชุมนุมของโพลีฟีจากผนังเซลล์จะดำเนินการโดยทั่วไปยุ่ย; แต่เทคนิคนี้นำไปสู่การฟื้นตัวในระดับต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากอุตสาหกรรมมะเขือเทศไม่เพียง แต่มีการใช้ศักยภาพในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แต่ก็มีเสน่ห์สำหรับอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสารประกอบฟีนอลถูกผูกไว้กับเซลล์ผนังและไลโคปีน คือ ภายในคลอโรพลาสต์ ,
ปริมาณของสารประกอบเหล่านี้ต้องใช้เทคนิคการสกัดเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของพืชอาหาร โดยผลิตภัณฑ์ การสกัดแบบโพลีฟีนอลจากผนังเซลล์โดยทั่วไปดำเนินการโดย ยุ่ย อย่างไรก็ตาม เทคนิคนี้จะนำไปสู่การกู้คืนต่ำ