In the formulation of chocolate, th

In the formulation of chocolate, the key ingredients are: cocoa solids, cocoa butter, sugar, and lecithin as an emulsifier. However, the wide diversity of products available on the market is the result of incorporating other compounds to the formulations, such as nuts, fruits or cereals. The main commercial chocolate categories are dark, milk and white chocolates, differing in their content of cocoa solids, milk fat and cocoa butter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกำหนดของช็อคโกแลต สำคัญใจ: ของแข็งโกโก้ โกโก้เนย น้ำตาล และเลซิตินเป็นอิมัลซิ อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในตลาดกว้างเป็นผลของสารอื่น ๆ กับสูตร เช่นถั่ว ผลไม้ หรือธัญพืช ประเภทช็อกโกแลตค้าหลักมีสีดำ นมและช็อกโกแลตขาว แตกต่างกันในเนื้อหาของของแข็งโกโก้ นมเนยไขมัน และโกโก้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการกำหนดของช็อคโกแลต, ส่วนผสมสำคัญคือของแข็งโกโก้เนยโกโก้, น้ำตาล, และเลซิตินเป็นอิมัลซิ อย่างไรก็ตามความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาดเป็นผลมาจากการผสมผสานสารอื่น ๆ ที่จะสูตรเช่นถั่ว, ผลไม้หรือธัญพืช ประเภทการค้าหลักช็อคโกแลตที่มีสีเข้มนมและช็อคโกแลตสีขาว, สีที่แตกต่างกันในเนื้อหาของของแข็งโกโก้ไขมันนมและเนยโกโก้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการกำหนดของช็อกโกแลต ส่วนผสมหลักคือโกโก้ของแข็ง เนย น้ำตาล โกโก้ และเลซิทินเป็นอิมัลซิไฟเออร์ . อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายที่กว้างของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาดคือ ผลของสารประกอบอื่น ๆตามสูตร เช่น ถั่ว ผลไม้ หรือธัญพืช การค้าหลักประเภทช็อกโกแลตเข้มนมและช็อคโกแลตสีขาวที่แตกต่างกันในเนื้อหาโกโก้ของแข็ง ไขมันนม และเนยโกโก้