2.1.1. Bread materials
Whole grain sorghum flour with the same lot number was
purchased from Twin Valley Mills (Ruskin, NE). Other ingredients
used were: unmodified potato starch (Bob's Red Mill, Milwaukie,
OR), iodized salt (Kroger, Cincinnati, OH), granulated sugar (Kroger,
Cincinnati, OH), hydroxypropyl methylcellulose (Methocel K4M, E
464, Dow Chemical Co., Midland, MI), non-fat dried milk (Great
Value, Wal-Mart Stores, Inc., Bentonville, AR), and active dry yeast
(Red Star Yeast, Milwaukee, WI).
2.1.1. Bread materialsWhole grain sorghum flour with the same lot number waspurchased from Twin Valley Mills (Ruskin, NE). Other ingredientsused were: unmodified potato starch (Bob's Red Mill, Milwaukie,OR), iodized salt (Kroger, Cincinnati, OH), granulated sugar (Kroger,Cincinnati, OH), hydroxypropyl methylcellulose (Methocel K4M, E464, Dow Chemical Co., Midland, MI), non-fat dried milk (GreatValue, Wal-Mart Stores, Inc., Bentonville, AR), and active dry yeast(Red Star Yeast, Milwaukee, WI).
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.1.1 วัสดุขนมปังแป้งข้าวฟ่างทั้งที่มีจำนวนมากเหมือนกันได้รับซื้อจากคู่วัลเลย์มิลส์(รัสกิน, NE) ส่วนผสมอื่น ๆที่ใช้คือแป้งมันฝรั่งยังไม่แปร (บ๊อบแดงบด Milwaukie, OR) เกลือเสริมไอโอดีน (โครเกอร์, Cincinnati, OH) น้ำตาลทราย (โครเกอร์, Cincinnati, OH), ไฮดรอกซี (Methocel K4M, E 464, Dow Chemical Co . ประเทศ MI) ไม่มีไขมันนมแห้ง (ที่ดีค่าWal-Mart Stores, Inc Bentonville, AR) และการใช้งานยีสต์แห้ง(ยีสต์ดาวแดง, Milwaukee, WI)
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.1.1 . ขนมปังวัสดุ
ทั้งข้าวฟ่างเมล็ดแป้ง ด้วยหมายเลขเดียวกัน
ซื้อมากจากโรงงานหุบเขาแฝด ( รัสกิน , NE ) ส่วนผสมอื่น ๆที่ใช้ :
แป้งมันแปร ( บ๊อบสีแดง โรงงาน milwaukie
, หรือ ) , เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน ( ครูเกอร์ ซินซินนาติ โอ้ ) น้ำตาลทรายขาว ( ครูเกอร์
Cincinnati , OH ) โพรพิลเมธิลเซลลูโลส ( methocel k4m E
464 , Dow Chemical Co . , ภาคกลาง , มิ )ไม่อ้วนนมแห้ง ( เยี่ยม
ค่า , Wal Mart ร้านค้า , Inc , Bentonville AR ) และ
ยีสต์แห้ง ( ยีสต์ดาวแดง Milwaukee , WI )
การแปล กรุณารอสักครู่..
