Experts explain which fish are best

Experts explain which fish are best for omega-3s, and which you should limit due to mercury.

Fish and omega-3 fatty acids. If you keep up with the latest nutrition news, you may have a pretty good sense of what they offer. But, if you're like many people, you still can't tell your omega-3s from your omega-6s -- and you sure as heck can't pronounce eicosapentaenoic acid. That's OK. Our fishing expedition turned up some interesting facts to share about omega-3 fatty acids and fish.
What Are Omega-3 Fatty Acids?

Omega-3 fatty acids are found in fatty layers of cold-water fish and shellfish, plant and nut oils, English walnuts, flaxseed, algae oils, and fortified foods. You can also get omega-3s as supplements. Food and supplement sources of these fatty acids differ in the forms and amounts they contain.

There are the two main types of omega-3 fatty acids:

Long-chain omega-3 fatty acids are EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid). These are plentiful in fish and shellfish. Algae often provides only DHA.
Short-chain omega-3 fatty acids are ALA (alpha-linolenic acid). These are found in plants, such as flaxseed. Though beneficial, ALA omega-3 fatty acids have less potent health benefits than EPA and DHA. You'd have to eat a lot to gain the same benefits as you do from fish.

Fishing for Facts: What Studies Reveal About Omega-3s and Fish

In addition to omega-3s, fish is high in protein, vitamins, and minerals. And, it's low in saturated fat.

Hundreds of studies suggest that omega-3s may provide some benefits to a wide range of diseases: cancer, asthma, depression, cardiovascular disease, ADHD, and autoimmune diseases, such as rheumatoid arthritis.

How could fatty acids be so beneficial for so many different conditions?

"All these diseases have a common genesis in inflammation," says Joseph C. Maroon, MD, professor and vice chairman of the department of neurological surgery at the University of Pittsburgh School of Medicine. Co-author of Fish Oil: The Natural Anti-Inflammatory, Maroon says that in large enough amounts omega-3's reduce the inflammatory process that leads to many chronic conditions.

For these and other reasons, the Department of Health and Human Services (HHS), the U.S. Department of Agriculture (USDA), the American Heart Association, and the American Dietetic Association recommend eating two 8-ounce servings of fish each week.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายปลาที่ดีสุดสำหรับโอเมก้า-3s และคุณควรจำกัดเนื่องจากดาวพุธปลาและกรดไขมันโอเมก้า-3 ถ้าคุณติดตามข่าวโภชนาการ คุณอาจมีความรู้สึกที่ดีของสิ่งที่พวกเขานำเสนอ แต่ ถ้าคุณชอบหลายคน คุณยังไม่สามารถบอกคุณโอเมก้า-3s จากคุณโอเมก้า-6s - และคุณแน่ใจว่าเป็น heck ไม่ออกเสียงกรด eicosapentaenoic ไม่เป็นไร เดินทางตกปลาของเราเปิดข้อเท็จจริงบางอย่างที่น่าสนใจร่วมกันเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า-3 และปลากรดไขมันโอเมก้า-3 คืออะไรกรดไขมันโอเมก้า-3 อยู่ในชั้นไขมันของปลา cold-water และหอย น้ำมันพืชและถั่ว วอลนัทอังกฤษ เมล็ดแฟลกซ์ สาหร่ายน้ำมัน และธาตุอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับโอเมก้า-3s เป็นอาหารเสริม แหล่งอาหารและอาหารเสริมกรดไขมันเหล่านี้แตกต่างกันในแบบฟอร์มและยอดเงินที่ประกอบด้วยมีสองประเภทหลักของกรดไขมันโอเมก้า-3: กรดไขมันโซ่ยาวโอเมก้า-3 คือ EPA (eicosapentaenoic กรด) และดีเอชเอ (docosahexaenoic กรด) เหล่านี้มีมากมายในปลาและหอย สาหร่ายมักจะช่วยให้ดีเอชเอเท่านั้น กรดไขมันโอเมก้า-3 ห่วงโซ่สั้นมีอลา (alpha linolenic กรด) เหล่านี้จะพบในพืช เช่นเมล็ดแฟลกซ์ แม้ว่าประโยชน์ อลาโอเมก้า-3 กรดไขมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีศักยภาพน้อยกว่า EPA และดีเอชเอ คุณจะต้องกินจำนวนมากได้รับประโยชน์เหมือนคุณทำจากปลาปลาข้อเท็จจริง: การศึกษาที่แสดงเกี่ยวกับ Omega 3s และปลานอกจากโอเมก้า-3s ปลาเป็นโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง และ มีไขมันอิ่มตัวต่ำหลายร้อยการศึกษาแนะนำว่า โอเมก้า-3s อาจให้ประโยชน์บางประการให้กับหลากหลายของโรค: มะเร็ง โรคหอบหืด โรคซึมเศร้า โรค ภาระผูกพัน และ โรคผิดปกติ เช่นโรคไขข้ออักเสบยังคงอาจกรดไขมันจึงเป็นประโยชน์สำหรับเงื่อนไขที่แตกต่างกันมากอย่างไร"โรคเหล่านี้มีแหล่งกำเนิดทั่วไปในอักเสบ กล่าวว่า โจเซฟ C. Maroon, MD ศาสตราจารย์และรองประธานภาควิชาศัลยกรรมระบบประสาทที่คณะแพทยศาสตร์วิทยาลัยพิตส์เบิร์ก ผู้เขียนร่วมของน้ำมันปลา: ธรรมชาติแก้อักเสบ Maroon กล่าวว่า ว่า ในจำนวนมากพอ โอเมก้า 3 ลดการอักเสบซึ่งนำไปสู่โรคเรื้อรังต่าง ๆสำหรับเหล่านี้ และเหตุผลอื่น ๆ แผนกของสุขภาพและบุคคลบริการ (HHS), ในสหรัฐฯ ภาคของเกษตร (จาก), สมาคมหัวใจอเมริกัน และ สมาคม Dietetic อเมริกันแนะนำให้กิน 2 กระปุก 8 ออนซ์ของปลาแต่ละสัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายปลาที่ดีที่สุดสำหรับโอเมก้า 3s และที่คุณควร จำกัด เนื่องจากปรอท. ปลาและโอเมก้า 3 กรดไขมัน ถ้าคุณให้ทันกับข่าวโภชนาการล่าสุดคุณอาจจะมีความรู้สึกที่ดีงามของสิ่งที่พวกเขามี แต่ถ้าคุณต้องการคนจำนวนมากยังไม่สามารถบอกได้ว่าโอเมก้า 3s ของคุณจาก 6s โอเมก้าของคุณ - และคุณแน่ใจว่าเป็นห่าไม่สามารถออกเสียงกรด eicosapentaenoic ไม่เป็นไร การเดินทางประมงของเราเปิดขึ้นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางอย่างที่จะแบ่งปันเกี่ยวกับโอเมก้า 3 กรดไขมันและปลา. อะไรคือโอเมก้า 3 กรดไขมัน? โอเมก้า 3 กรดไขมันที่พบในชั้นไขมันของปลาน้ำเย็นและหอยพืชและน้ำมันถั่ว วอลนัทอังกฤษ, flaxseed, น้ำมันสาหร่ายและอาหารเสริม นอกจากนี้คุณยังจะได้รับโอเมก้า 3s เป็นอาหารเสริม อาหารและแหล่งอาหารเสริมของกรดไขมันเหล่านี้แตกต่างกันในรูปแบบและจำนวนเงินที่พวกเขามี. มีสองประเภทหลักของโอเมก้า 3 กรดไขมันคือระยะห่วงโซ่กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็น EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (docosahexaenoic กรด) . เหล่านี้มีมากมายในปลาและหอย สาหร่ายมักจะมีเพียงดีเอชเอ. ห่วงโซ่สั้นโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมัน ALA (alpha-linolenic acid) เหล่านี้จะพบในพืชเช่น flaxseed แม้ว่าประโยชน์ ALA โอเมก้า 3 กรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีศักยภาพน้อยกว่า EPA และ DHA คุณจะต้องกินมากที่จะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกับที่คุณทำจากปลา. ปลาข้อเท็จจริง: สิ่งที่เกี่ยวกับการศึกษาเปิดเผยโอเมก้า 3s และปลานอกจากโอเมก้า 3s ปลามีโปรตีนสูง, วิตามินและแร่ธาตุ และก็ในระดับต่ำในไขมันอิ่มตัว. หลายร้อยของการศึกษาชี้ให้เห็นว่าโอเมก้า 3s อาจให้ประโยชน์บางอย่างที่หลากหลายของโรค. โรคมะเร็งโรคหอบหืด, ซึมเศร้า, โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคสมาธิสั้นและโรคแพ้ภูมิตัวเองเช่นโรคไขข้ออักเสบวิธีการได้ไขมัน กรดเป็นประโยชน์มากสำหรับเงื่อนไขที่แตกต่างกันมากมาย? "โรคเหล่านี้มีแหล่งกำเนิดที่พบบ่อยในการอักเสบ" โจเซฟซี Maroon, MD, ศาสตราจารย์และรองประธานฝ่ายการผ่าตัดระบบประสาทที่มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กโรงเรียนแพทย์กล่าวว่า ผู้เขียนร่วมของน้ำมันปลา: ต้านการอักเสบธรรมชาติ, Maroon กล่าวว่าในขนาดใหญ่พอที่ปริมาณโอเมก้า 3 ช่วยลดกระบวนการอักเสบที่นำไปสู่โรคเรื้อรังจำนวนมาก. เหตุผลเหล่านี้และอื่น ๆ ที่กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ (HHS) ที่กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) สมาคมหัวใจอเมริกันและสมาคมโภชนาการอเมริกันแนะนำให้กินสองเสิร์ฟ 8 ออนซ์ของปลาในแต่ละสัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายซึ่งปลาจะดีที่สุดสำหรับ 3s โอเมก้า และ ที่คุณควร จำกัด เนื่องจากปรอท

ปลาและโอเมก้า 3 กรดไขมัน ถ้าคุณติดตามข่าวโภชนาการล่าสุด คุณอาจมีความรู้สึกที่ดีของสิ่งที่พวกเขาเสนอ แต่ถ้าคุณต้องการหลายคน คุณก็ยังบอกไม่ได้ว่า 3s โอเมก้าของคุณจาก omega-6s ของคุณ -- และคุณแน่ใจว่าเป็นห่าไม่สามารถออกเสียง eicosapentaenoic กรด ไม่เป็นไรExpedition ตกปลาของเราเปิดขึ้นบางข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่จะแบ่งปันเกี่ยวกับกรดโอเมก้า 3 ไขมันและปลา .
พวกกรดไขมันโอเมก้า 3 ?

กรดไขมันโอเมกา - 3 พบได้ในไขมันชั้นของน้ำเย็นปลาและหอย , พืชและถั่ววอลนัท , น้ำมัน flaxseed , ภาษาอังกฤษ , น้ำมันสาหร่าย และเสริมอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับโอเมกา - 3s เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารและอาหารเสริมแหล่งของกรดไขมันเหล่านี้แตกต่างกันในรูปแบบและปริมาณประกอบด้วย

มีสองประเภทหลักของกรดไขมันโอเมก้า - 3 :

ยาวโซ่กรดไขมันโอเมก้า - 3 เป็น EPA ( eicosapentaenoic acid ) และ DHA ( docosahexaenoic acid ) เหล่านี้มีมากมายในปลาและหอย สาหร่าย มักจะมีเฉพาะ DHA
โซ่สั้น กรดไขมันโอเมกา - 3 จะเอ๋ ( อัลฟากรดไลโนเลนิก )เหล่านี้จะพบในพืช เช่น เมล็ดแฟลกซ์ . แม้ว่าประโยชน์ ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มีศักยภาพน้อยประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า EPA และ DHA . คุณจะต้องกินมากที่จะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกับที่คุณทำจากปลา ตกปลา

: สิ่งที่การศึกษาเปิดเผยข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโอเมกา - 3s และปลา

นอกจาก 3s โอเมก้า , ปลาที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ และมันต่ำในไขมันอิ่มตัว .

หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่าโอเมกา - 3s อาจให้ผลประโยชน์บางอย่างเพื่อที่หลากหลายของโรค : มะเร็ง , โรคหอบหืด , ภาวะซึมเศร้า , โรค , โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคแพ้ภูมิตัวเอง เช่นโรคไขข้ออักเสบ .

ทำไมกรดไขมันเป็นประโยชน์สำหรับเงื่อนไขที่แตกต่างกันมาก

" โรคเหล่านี้มีแหล่งกำเนิดที่พบในการอักเสบ , กล่าวว่า " โจเซฟ ซี. maroon , MD ,ศาสตราจารย์และประธานภาควิชาศัลยกรรมระบบประสาทที่มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กโรงเรียนยา ผู้เขียนร่วมของน้ำมันปลา : ธรรมชาติต้านการอักเสบ มารูนกล่าวว่าในขนาดใหญ่เพียงพอปริมาณโอเมก้า 3 ก็ช่วยลดขบวนการอักเสบที่นำไปสู่ภาวะเรื้อรังมาก

สำหรับเหล่านี้และเหตุผลอื่น ๆ , กรมสุขภาพและบริการมนุษย์ ( HHS ) , สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( USDA ) , สมาคมหัวใจอเมริกันและสมาคมโภชนาการอเมริกันแนะนำให้กิน 8 ออนซ์สองเสิร์ฟของปลาแต่ละสัปดาห์ .