If the couverture is overheated, th

If the couverture is overheated, the cocoa butter will break down again and the couverture will have to be retempered (melted, cooled, and rewarmed).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้า couverture ไม่ร้อนเกินไป เนยโกโก้จะทำลายลงอีกครั้ง และ couverture จะต้องมี retempered (หลอม เย็น ๆ และ rewarmed)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หาก Couverture ทำให้ตื่นเต้นมากเกินไป, เนยโกโก้จะทำลายลงอีกครั้งและ Couverture จะต้อง retempered (ละลายเย็นและ rewarmed)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้า couverture มันร้อนเกินไป , เนยโกโก้จะหยุดลงอีกครั้งและ couverture จะต้อง retempered ( ละลาย แช่เย็น และ rewarmed
)