Fresh and processed tomatoes (Solan

Fresh and processed tomatoes (Solanum lycopersicum L.) are an important source of nutrients in
contemporary diets due to their high consumption. Efforts to characterize tomato varieties have
traditionally emphasized morphological traits. Consumer demand for enhanced nutritive value now
requires that these traits also be included in crop improvement. A diverse set of ten historic USA tomato
varieties were characterized using samples from replicated field trials across two environments. The
majority (45) of the 52 fruit morphological and quality traits measured in this study showed significant
genotypic differences. Based on proportion of variance explained by genotype, maximum height to
maximum width ratio (fruit shape index external I, 0.95), red color (a*, 0.77) and Brix:total titratable
acids (TA) ratio (Brix:TA, 0.61) were identified as traits that would be more readily manipulated through
breeding and traditional selection methods. Brix and TA measurements were significantly correlated
with their respective HPLC determinations, i.e. Brix and glucose (r
2 = 0.87, P < 0.0001), Brix and fructose
(r
2 = 0.93, P < 0.0001), TA and citric acid (r
2 = 0.88, P < 0.0001), TA and malic acid (r
2 = 0.49, P < 0.03),
suggesting that technically simpler methods are sufficient for characterizing large sample sets.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศสด และประมวลผล (Solanum lycopersicum L.) เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารในอาหารร่วมสมัยเนื่องจากปริมาณการใช้สูงของพวกเขา มีความพยายามที่จะกำหนดลักษณะพันธุ์มะเขือเทศประเพณีเน้นลักษณะสัณฐาน ผู้บริโภคต้องเพิ่มค่าจัดตอนนี้ต้องการว่า ลักษณะเหล่านี้จะรวมอยู่ในการปรับปรุงพืช กำหนดความหลากหลายของมะเขือเทศสหรัฐอเมริกาประวัติศาสตร์ 10พันธุ์มีลักษณะการใช้ตัวอย่างจากทดลองฟิลด์ถูกจำลองแบบในสภาพแวดล้อม 2 ที่วัดใหญ่ (45) ผลไม้ 52 สัณฐานและลักษณะคุณภาพในการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าสำคัญความแตกต่างของจีโนไทป์ ตามสัดส่วนของความแปรปรวนที่อธิบายตามลักษณะทางพันธุกรรม ความสูงสูงสุดเพื่ออัตราส่วนความกว้างสูงสุด (ภายนอกดัชนีรูปผลไม้ฉัน 0.95), สีแดง (เป็น *, 0.77) และ Brix:total titratableระบุอัตราส่วนกรด (ตา) (Brix:TA, 0.61) เป็นลักษณะที่จะมีจัดการมากขึ้นผ่านวิธีการเลือกพันธุ์ และแบบดั้งเดิม วัด Brix และตาถูกมาก correlatedมีความเกี่ยวข้อง HPLC determinations เช่น Brix และน้ำตาลกลูโคส (r2 = 0.87, P < มาก 0.0001), Brix และฟรักโทส(r2 = 0.93, P < มาก 0.0001), ตาและกรดซิตริก (r2 = 0.88, P < มาก 0.0001), ตาและกรด malic (r2 = 0.49, P < 0.03),แนะนำวิธีเทคนิคง่ายใช้เพียงพอสำหรับการกำหนดลักษณะของชุดตัวอย่างขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศสดและแปรรูป (Solanum lycopersicum L. )
เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารในอาหารร่วมสมัยเนื่องจากการบริโภคสูงของพวกเขา ความพยายามที่จะอธิบายลักษณะพันธุ์มะเขือเทศได้เน้นประเพณีลักษณะทางสัณฐานวิทยา
ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นในขณะนี้กำหนดว่าลักษณะเหล่านี้จะรวมอยู่ในการปรับปรุงการเพาะปลูก
ชุดที่มีความหลากหลายของสิบประวัติศาสตร์สหรัฐอเมริกามะเขือเทศพันธุ์มีลักษณะการใช้ตัวอย่างจากการทดลองภาคสนามจำลองแบบในสองสภาพแวดล้อม ส่วนใหญ่ (45) ของผลไม้ 52 ก้านและลักษณะที่มีคุณภาพวัดในการศึกษานี้แสดงให้เห็นอย่างมีนัยสำคัญความแตกต่างทางพันธุกรรม ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของความแปรปรวนอธิบายโดย genotype สูงสูงสุดที่อัตราส่วนความกว้างสูงสุด(รูปผลไม้ดัชนีภายนอก I, 0.95) สีแดง (ก * 0.77) และบริกซ์: ไทเทรตรวมกรด(TA) อัตรา (Brix: TA, 0.61) ถูกระบุว่าเป็นลักษณะที่จะจัดการได้อย่างง่ายดายมากขึ้นผ่านการปรับปรุงพันธุ์และวิธีการเลือกแบบดั้งเดิม บริกซ์และการวัด TA มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการหาความ HPLC ของตนเช่น Brix และกลูโคส (R 2 = 0.87, p <0.0001) บริกซ์และฟรุกโตส(R 2 = 0.93, p <0.0001) TA และกรดซิตริก (R 2 = 0.88, p <0.0001) TA และกรดมาลิก (R 2 = 0.49, p <0.03) ชี้ให้เห็นว่าวิธีการทางเทคนิคที่เรียบง่ายมีเพียงพอสำหรับการพัฒนาการชุดตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สดและแปรรูปมะเขือเทศ ( ไม่สามารถจะยอมรับได้ lycopersicum L . ) เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารในอาหาร
ร่วมสมัยเนื่องจากการบริโภคสูงของพวกเขา ความพยายามที่จะศึกษาพันธุ์มะเขือเทศมีลักษณะทางสัณฐานวิทยา
ผ้าเน้น . ความต้องการของผู้บริโภคเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในตอนนี้
มีลักษณะเหล่านี้ยังสามารถรวมอยู่ในการปรับปรุงพันธุ์พืช . ชุดหลากหลายสิบประวัติศาสตร์สหรัฐอเมริกามะเขือเทศ
พันธุ์ ลักษณะ โดยใช้ตัวอย่างจากแปลงทดลองทั้ง 2 แบบต่างๆ
ส่วนใหญ่ ( 45 ) ของลักษณะทางสัณฐานวิทยาและลักษณะคุณภาพผล 52 วัดในการศึกษาความแตกต่างทางพันธุกรรมอย่างมีนัยสำคัญ

ตามอัตราส่วนของความแปรปรวนทางพันธุกรรมได้สูงสุดความสูงความกว้างสูงสุด

( รูปผลไม้ดัชนีภายนอกผม 0.95 ) , สีแดง ( * , 0.77 ) และโดย :
รวมปริมาณกรด ( TA ) อัตราส่วน ( โดย : TA , 0.61 ) ที่ถูกระบุว่าเป็นลักษณะที่น่าจะเพิ่มเติมพร้อมจัดการผ่าน
การผสมพันธุ์และการเลือกวิธีการแบบดั้งเดิม การวัดบริกซ์และทาอย่างมีนัยสำคัญ
กับสิ่งที่คิดและของตน คือ ความหวาน และกลูโคส ( R
2 = 0.87 , p < 0.0001 ) Brix และฟรักโทส
( r
2 = 0.93 , p < 0.0001 ) , ตา และกรดซิตริก ( R
2 = 0.88 , p < 0001 ) , TA และกรดมาลิก ( R
2 = 0.49 , p = 0.03 )
แนะนำว่า เทคนิควิธีการง่ายเพียงพอแสดงชุดตัวอย่างขนาดใหญ่