The present study also showed that

The present study also showed that the composition
of the isoflavones could vary from one step to another
during processing. The malonyl conjugates were especially
unstable when exposed to heat. The levels of
isoflavone aglycones, daidzein and genistein, increased
by 12- and 23-fold, respectively, due to the soaking,
heating, and grinding processes. Levels of malonyl
daidzin and malonylgenistin decreased, due to the
cleavage of malonyl ester groups to form daidzin and
genistin upon heating and grinding. It is well documented
that the profile of isoflavones changes due to
temperature during processing. It is also reported
that malonyl glucosides are easily decarboxylated
to their corresponding acetyl derivatives, as we
observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันยังพบว่าองค์ประกอบของ isoflavones อาจแตกต่างไปจากขั้นตอนหนึ่งไปยังอีกในระหว่างการประมวลผล Malonyl conjugates ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เสถียรเมื่อสัมผัสกับความร้อน ระดับของเพิ่ม aglycones isoflavone, daidzein และ genisteinโดย 12 - และ 23-fold ตามลำดับ เนื่องจากการแช่ความร้อน และกระบวนการบด ระดับของ malonyldaidzin และ malonylgenistin ลดลง ครบกำหนดไปความแตกแยกของกลุ่มเอส malonyl เพื่อ daidzin และgenistin ร้อน และบด ทั้งจัดทำเอกสารโพรไฟล์ของ isoflavones ที่เปลี่ยนแปลงเนื่องอุณหภูมิในระหว่างการประมวลผล แต่ก็มีรายงานmalonyl glucosides ได้ decarboxylatedการอนุพันธ์ acetyl ความสอดคล้อง เป็นเราสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ยังพบว่าองค์ประกอบของคุณสมบัติคล้ายอาจแตกต่างกันไปจากขั้นตอนที่หนึ่งไปยังอีกในระหว่างการประมวลผล conjugates malonyl โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เสถียรเมื่อสัมผัสกับความร้อน ระดับของaglycones isoflavone, daidzein และ genistein เพิ่มขึ้นจาก12 และ 23 เท่าตามลำดับเนื่องจากการแช่การทำความร้อนและกระบวนการบด ระดับของ malonyl daidzin และ malonylgenistin ลดลงอันเนื่องมาจากความแตกแยกของกลุ่มเอสเตอร์malonyl ในรูปแบบ daidzin และgenistin เมื่อความร้อนและบด มันเป็นเอกสารที่ดีที่รายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติคล้ายเนื่องจากการที่อุณหภูมิระหว่างการประมวลผล นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า decarboxylated glucosides malonyl อย่างง่ายดายในการซื้อขายสัญญาซื้อขายล่วงหน้าacetyl ที่สอดคล้องกันของพวกเขาในขณะที่เราสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมด ทุกเพศทุกวัยทั้งหมด ทุกเพศทุกวัย