little information is available on

little information is available on the protein content of coffee brews. Protein, however, are effectively denatured during roasting and are of very low solubility. a number of surveys of the protein content of instant powders have been made and show variation
from ca. 0.5 to 5.5% dm. different analytical techniques were used, which may account for some of the variation. hydrolysis of denatured proteins takes place duing infusion, resulting in production of free amino acids. the free amino acid content of brews is, however, very low

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีอยู่ในปริมาณโปรตีน Brews กาแฟ โปรตีน แต่จะได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงเอทิลแอลกอฮอล์คั่วและมีความสามารถในการละลายที่ต่ำมาก
จำนวนของการสำรวจของปริมาณโปรตีนผงสำเร็จรูปได้รับการทำและแสดงการเปลี่ยนแปลงจากแคลิฟอร์เนีย 0.5-5.5% DM เทคนิคการวิเคราะห์ที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้ซึ่งอาจบัญชีสำหรับบางส่วนของการเปลี่ยนแปลง การย่อยสลายของโปรตีนแปลงสภาพที่เกิดขึ้น duing แช่ผลในการผลิตกรดอะมิโนอิสระ เนื้อหากรดอะมิโนฟรี Brews ที่เป็น แต่ที่ต่ำมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆที่มีอยู่ในโปรตีนของ brews กาแฟ โปรตีน แต่จะเกิดในช่วงย่างมีประสิทธิภาพและมีความสามารถในการละลายต่ำมาก จำนวนของการสำรวจของโปรตีนผงสำเร็จรูป เป็นการแสดงจากประมาณ 0.5
5.5 dm . เทคนิคการวิเคราะห์ต่าง ๆที่ใช้ซึ่งอาจบัญชีสำหรับบางส่วนของการแปรผันการย่อยสลายของโปรตีนเกิดเกิดขึ้นารฉีด เป็นผลผลิตของกรดอะมิโนอิสระ ฟรีของกรดอะมิโนของ brews ซึ่งต่ำมาก