All these measures on their own wou

All these measures on their own would not stop microbial growth, but some or all of them in combination with heat treatment account for a number of “hurdles”, which cannot be overcome by microorganisms surviving in the product (see Fig. 124)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มาตรการเหล่านี้เองจะหยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ แต่บางส่วนหรือทั้งหมดของพวกเขาร่วมกับความร้อนรักษาบัญชีจำนวน "อุปสรรค" ซึ่งไม่สามารถเอาชนะได้ โดยจุลินทรีย์ที่รอดในผลิตภัณฑ์ (ดู Fig. 124)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาตรการเหล่านี้ทั้งหมดด้วยตัวเองจะไม่หยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ แต่บางส่วนหรือทั้งหมดของพวกเขาในการรวมกันกับบัญชีการรักษาความร้อนสำหรับจำนวนของ "อุปสรรค" ซึ่งไม่สามารถเอาชนะด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่ในผลิตภัณฑ์ (ดูรูป. 124)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดมาตรการเหล่านี้ ตนเองจะไม่หยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ แต่บางส่วนหรือทั้งหมดของพวกเขาในการรวมกันกับบัญชีการรักษาความร้อนสำหรับจำนวนของ " อุปสรรค " ซึ่งไม่สามารถเอาชนะได้โดยจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ ( ดูภาพประกอบ 124 )