The changes in pH were directed by

The changes in pH were directed by the titrable acidity of the emulsion. The titratable acidity (Table 1) was greater
(P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงค่า pH ได้โดยตรง โดยมี titrable ของอิมัลชัน ว่า titratable (ตาราง 1) ถูกมาก (P < 0.05) สำหรับ T-3 T 1 และ T 2 ว่า titratable เพิ่มขึ้น (P < 0.05) ระหว่างการเก็บรักษา และ corresponded กับการลดลงของค่า pH นอกจากนี้ ตัวควบคุมตัวอย่างสาธิตล่าง (P < 0.05) ว่า titratable emulsions ถือว่าฝรั่งตลอดเก็บ เนื่องจากค่า pH ที่สูงกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงในค่า pH ถูกกำกับโดยความเป็นกรด titrable ของอิมัลชัน ค่าความเป็นกรด (ตารางที่ 1) เป็นมากขึ้น
(P <0.05) สำหรับ T-3 กว่า T-1 และ T-2 ค่าความเป็นกรดเพิ่มขึ้น (p <0.05) ในระหว่างการจัดเก็บและสอดคล้องกับการลดลงของค่า pH นอกจากนี้กลุ่มตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงการควบคุมที่ต่ำกว่า (P <0.05) ค่าความเป็นกรดมากกว่าอิมัลชันฝรั่งที่ได้รับตลอดการจัดเก็บเนื่องจากค่า pH ที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลง pH ถูกกำกับโดยเม titrable ของอิมัลชัน เมไตเตรต ( ตารางที่ 1 ) มีมากขึ้น
( p < 0.05 ) และ t-3 มากกว่า t-1 T-2 . ไตเตรตกรดเพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) ระหว่างการเก็บรักษาและสอดคล้องกับการลดลงของ pH และตัวอย่างควบคุม ( p < 0.05 ) โดยลดปริมาณกรดกว่าฝรั่งทำอิมัลชันทั้งกระเป๋า ,เนื่องจากจะมีปร .