Three levels of SPC are listed in T

Three levels of SPC are listed in Table 1 based on food type and the processing/handling the
food has undergone.
Level 1 – applies to ready-to-eat foods in which all components of the food have been cooked
in the manufacturing process/preparation of the final food product and, as such, microbial
counts should be low.
Level 2 – applies to ready-to-eat foods which contain some components that have been
cooked and then further handled (stored, sliced or mixed) prior to preparation of the final
food or where no cooking process has been used.
Level 3 - SPCs not applicable. This applies to foods such as fresh fruits and vegetables
(including salad vegetables), fermented foods and foods incorporating these (such as
sandwiches and filled rolls). It would be expected that these foods would have an inherent
high plate count because of the normal microbial flora present.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามระดับของ SPC แสดงไว้ในตารางที่ 1 ตามชนิดอาหารและการประมวลผลการจัดการการอาหารมีระดับระดับ 1 ใช้กับอาหารพร้อมกินส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารที่มีการต้มในการผลิตกระบวนการ/เตรียมความพร้อม ของผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้าย และ ดัง จุลินทรีย์จำนวนครั้งควรจะต่ำระดับ 2 ใช้พร้อมกินอาหารที่ประกอบด้วยส่วนประกอบบางอย่างที่มีการอาหาร และการจัดการการเตรียมการขั้นสุดท้ายก่อน (เก็บไว้ หั่น หรือผสม)อาหารหรือที่ใช้กระบวนการทำอาหารไม่ระดับ 3 - SPCs ไม่เกี่ยวข้อง นี้ใช้กับอาหารเช่นผักและผลไม้สด(สลัดผักรวม), หมักอาหารและอาหารที่ผสมผสานเหล่านี้ (เช่นแซนด์วิชและเต็มม้วน) มันจะคาดหวังว่า อาหารเหล่านี้จะมีที่อยู่จำนวนแผ่นสูงเนื่องจากพืชจุลินทรีย์ปกติปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามระดับของ SPC มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและการประมวลผล / การจัดการ
อาหารที่มีระดับ.
ระดับ 1 ?? นำไปใช้กับอาหาร Ready-to-eat ซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารที่ได้รับการปรุงสุก
ในกระบวนการผลิต / การจัดทำผลิตภัณฑ์อาหารขั้นสุดท้ายและเป็นเช่นจุลินทรีย์
นับควรจะต่ำ.
ระดับ 2 ?? นำไปใช้กับความพร้อมต่อการกินอาหารที่มีองค์ประกอบบางอย่างที่ได้รับการ
ปรุงสุกแล้วจัดการต่อไป (ที่เก็บไว้หั่นบาง ๆ หรือผสม) ก่อนที่จะมีการเตรียมการขั้นสุดท้าย
อาหารหรือที่ไม่มีกระบวนการปรุงอาหารได้ถูกนำมาใช้.
Level 3 - SPCS ไม่ได้บังคับ นี้ใช้กับอาหารเช่นผักผลไม้สด
(รวมทั้งผักสลัด) อาหารหมักดองและอาหารที่ผสมผสานเหล่านี้ (เช่น
แซนวิชและม้วนเต็ม) มันจะได้รับการคาดหวังว่าอาหารเหล่านี้จะมีธรรมชาติที่มีอยู่
จำนวนจุลินทรีย์สูงเพราะปกติพืชปัจจุบันจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามระดับของ SPC มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 ตามชนิดของอาหารและการประมวลผล / จัดการอาหารที่ได้รับ .ระดับ 1 - ใช้กับพร้อมที่จะกินอาหารที่มีส่วนประกอบของอาหารที่ได้รับการปรุงสุกในกระบวนการผลิต / การเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารขั้นสุดท้ายและ , เช่น , จุลินทรีย์กระทงควรจะต่ำระดับที่ 2 - ใช้กับพร้อมที่จะกินอาหารที่ประกอบด้วยองค์ประกอบที่ได้รับสุกแล้วต่อไปจัดการ ( เก็บไว้หั่นหรือแบบผสมก่อนการเตรียมการขั้นสุดท้ายอาหารหรืออาหารที่ไม่มีกระบวนการมาใช้ระดับ 3 - SPCS ไม่สามารถใช้งาน . นี้ใช้กับอาหารเช่นผลไม้สดและผัก( รวมถึงสลัดผัก ) , อาหารและอาหารหมักผสมผสานเหล่านี้ ( เช่นแซนด์วิชและเต็มไปด้วยม้วน ) มันคงจะคาดหวังว่าอาหารเหล่านี้จะต้องมีจริงสูงแผ่นนับ เพราะปกติจุลินทรีย์พืชในปัจจุบัน