nthocyanin is considered as an unst

nthocyanin is considered as an unstable pigment, undergoes gradual degradation processes throughout the storage or use. The degradation of Rosella anthocyanin extract (RAE) in different pH solutions was studied under solar light and compared with solutions kept in the dark. It appears that RAE solutions under solar light were suffering rapid degradation than those kept in the dark. Moreover, RAE samples at higher pH values showed faster rates of degradation than those with lower pH values. A mechanism for degradation was suggested through the formation of hydroxyl radical which is responsible for demineralization process. It is also appears that as the initial concentration of the dye increases, the requirement needed for degradation increased as well. The thermal degradation behavior of RAE at temperature range 25–60 °C under solar light showed first order kinetics with low activation energies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

nthocyanin ถือว่าเป็นเม็ดสีไม่เสถียร ผ่านกระบวนการย่อยสลายอย่างช้า ๆ ตลอดทั้งการจัดเก็บหรือการใช้ สลายของสารสกัดทสูง Rosella (RAE) ในการแก้ปัญหา pH ที่แตกต่างกันภายใต้แสงอาทิตย์ศึกษา และเปรียบเทียบกับโซลูชันที่เก็บไว้ในมืด ดูเหมือนว่า เรโซลูชั่นภายใต้แสงอาทิตย์กำลังทุกข์สลายตัวอย่างรวดเร็วกว่าที่เก็บไว้ในมืด นอกจากนี้ ตัวอย่างแร่ที่ค่า pH สูงแสดงให้เห็นอัตราสลายที่เร็วขึ้นกว่าผู้ที่มีค่า pH ต่ำกว่า รับการแนะนำกลไกสำหรับการลดการก่อตัวของไฮดรอกซึ่งรับผิดชอบสำหรับกระบวนการวัด ก็ยังปรากฏ ว่า เป็นความเข้มข้นเริ่มต้นที่เพิ่มสี ความต้องการที่จำเป็นสำหรับการย่อยสลายเพิ่มขึ้นด้วย พฤติกรรมสลายความร้อนของ RAE ในช่วงอุณหภูมิ 25 – 60 ° C ภายใต้แสงอาทิตย์พบว่าครั้งแรกสั่งจลนพลศาสตร์ ด้วยพลังงานต่ำเปิดใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

nthocyanin ถือเป็นเม็ดสีที่ไม่เสถียรผ่านกระบวนการย่อยสลายทีละน้อยตลอดทั้งการจัดเก็บหรือการใช้งาน การย่อยสลายของสารสกัดกระเจี๊ยบ anthocyanin (RAE) ในการแก้ปัญหาค่า pH ที่แตกต่างกันได้รับการศึกษาภายใต้แสงพลังงานแสงอาทิตย์และเมื่อเทียบกับโซลูชั่นที่เก็บไว้ในที่มืด มันจะปรากฏว่าการแก้ปัญหา RAE ภายใต้แสงพลังงานแสงอาทิตย์ถูกทรมานย่อยสลายอย่างรวดเร็วกว่าที่เก็บไว้ในที่มืด นอกจากนี้กลุ่มตัวอย่าง RAE ที่ค่าพีเอชสูงขึ้นแสดงให้เห็นว่าอัตราการย่อยสลายได้เร็วขึ้นกว่าผู้ที่มีค่าพีเอชต่ำกว่า กลไกของการย่อยสลายได้รับการแนะนำผ่านการก่อตัวของไฮดรอกซิอนุมูลอิสระซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบกระบวนการ demineralization นอกจากนี้ยังปรากฏว่าเป็นความเข้มข้นเริ่มต้นของสีย้อมเพิ่มขึ้นความต้องการที่จำเป็นสำหรับการย่อยสลายที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน พฤติกรรมการสลายตัวของ RAE ในช่วงที่อุณหภูมิ 25-60 องศาเซลเซียสภายใต้แสงพลังงานแสงอาทิตย์แสดงให้เห็นจลนพลศาสตร์สั่งซื้อครั้งแรกที่มีการเปิดใช้งานพลังงานต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

nthocyanin เป็นรงควัตถุเสถียร ผ่านกระบวนการย่อยสลายอย่างค่อยเป็นค่อยไปตลอดใช้กระเป๋าหรือ การย่อยสลายของแอนโทไซยานิน สารสกัดจากกระเจี๊ยบ ( เร ) ในโซลูชั่นระดับพีเอชที่ศึกษาภายใต้แสงอาทิตย์อ่อนและเมื่อเทียบกับโซลูชั่นเก็บไว้ในที่มืด ปรากฏว่า เรโซลูชั่นภายใต้แสงอาทิตย์ได้ทุกข์สลายอย่างรวดเร็วกว่าเก็บไว้ในที่มืด นอกจากนี้ ตัวอย่างแร่ที่สูงกว่าค่า pH มีอัตราการสลายตัวเร็วกว่าผู้ที่มีค่า pH ต่ำกว่า กลไกสำหรับการแนะนำผ่านการก่อตัวของเอชทีทีพีซึ่งรับผิดชอบในกระบวนการของ . นอกจากนี้ยังปรากฏว่าเมื่อความเข้มข้นเริ่มต้นของสีย้อมที่เพิ่มขึ้น , ความต้องการที่จำเป็นสำหรับการย่อยสลายเพิ่มขึ้นด้วย สลายความร้อนพฤติกรรมของเร ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสภายใต้แสงพลังงานแสงอาทิตย์– 60  °พบจลนศาสตร์เพื่อแรกกับพลังงานต่ำ