The co-cultures made of amylolytic

The co-cultures made of amylolytic and probiotic bacteria strains are suitable to reduce the fermentation time of a soy milk/rice matrix and to obtain a final product with pH and viscosity similar to yoghurt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมร่วมทำ amylolytic และโปรไบโอติกแบคทีเรียสายพันธุ์เหมาะสม เพื่อลดเวลาการหมักของเมทริกซ์นม/ข้าวถั่วเหลือง และ เพื่อขอรับผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ มีค่า pH และความหนืดคล้ายกับโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัฒนธรรมร่วมทำของเชื้อแบคทีเรียและเอนไซม์โปรไบโอติกสายพันธุ์ที่มีความเหมาะสมเพื่อลดเวลาในการหมักของนมถั่วเหลือง / เมทริกซ์ข้าวและเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่มีความเป็นกรดด่างและความหนืดคล้ายกับโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ร่วมสร้างวัฒนธรรมและสายพันธุ์แบคทีเรียโปรไบโอติกไมโลไลติกเหมาะเพื่อลดเวลาการหมักของนมถั่วเหลือง / ข้าว เมทริกซ์ และเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่มีค่า pH และค่าความหนืดคล้ายกับโยเกิร์ต