There are FOUR main types of wheat

There are FOUR main types of wheat flour
1. Soft flour - low in gluten content suited for making cakes, sponges, biscuits.
1.1 Self raising flour is an all purpose flour that contains baking powder (mixture of cream of tartar and bi-carbonate soda)

2. Strong flour - high in gluten content suited for making bread, pastries and pasta.

3. Wholemeal flour - relatively high in gluten content used similarly as strong flour.

4. Semolina is granulated hard flour derived from the central part of the wheat grain. It is used for making puddings and couscous.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสี่ประเภทหลักของแป้งข้าวสาลี1. นุ่มแป้ง - ต่ำตังเนื้อหาเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมปัง ฟองน้ำ1.1 ตนเองเพิ่มแป้งจะเป็นแป้งสาลีที่ประกอบด้วยผงฟู (ส่วนผสมของหินน้ำลายของครีมและโซดาคาร์บอเนต bi)2. แข็งแรงแป้ง - เนื้อหาตังสูงเหมาะสำหรับทำขนมปัง ขนมปัง และพาสต้า3. ทำมาจากแป้งแป้ง - ค่อนข้างสูงในเนื้อหาตังใช้แป้งแข็งเป็นทำนองเดียวกัน4. แป้งหมี่หยาบมีแต่แป้งแข็งที่มาจากส่วนกลางของเมล็ดข้าวสาลี ใช้สำหรับทำเลี่ยงดอกไม้และ couscous

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีสี่ประเภทหลักของแป้งสาลี
1 แป้งนุ่ม -. ต่ำในปริมาณกลูเตนที่เหมาะสำหรับการทำเค้กฟองน้ำบิสกิต
1.1 แป้งยกตัวเองเป็นแป้งอเนกประสงค์ที่มีผงฟู (ส่วนผสมของครีมของเคลือบฟันและโซดาไบคาร์บอเนต) 2 แป้งแข็งแรง - สูงในปริมาณตังเหมาะสำหรับทำขนมปังขนมอบและพาสต้า. 3 แป้ง wholemeal - ค่อนข้างสูงในปริมาณตังใช้ในทำนองเดียวกันเป็นแป้งที่แข็งแกร่ง. 4 Semolina เป็นแป้งหนักทรายมาจากภาคกลางของเมล็ดข้าวสาลี มันถูกใช้สำหรับการทำพุดดิ้งและเส้นก๋วยเตี๋ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีสี่ประเภทหลักของแป้งสาลี
1 แป้งนุ่มน้อยตังเนื้อหาเหมาะสำหรับทำเค้กฟองน้ำ , ขนมปังกรอบ .
1.1 ตัวเองเพิ่มแป้งเป็นแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู ( ที่มีส่วนผสมของครีมของเคลือบฟันและไบ คาร์บอเนต โซดา )

2 แป้ง - แข็งแรงสูงในตังเนื้อหาเหมาะสำหรับทำขนมปัง ขนมอบและพาสต้า

3wholemeal แป้ง - ค่อนข้างสูงในเนื้อหาเดียวกัน เช่น แป้งตังใช้แรง

4 . แป้งหมี่หยาบยากแป้งได้มาจากส่วนกลางของเมล็ดข้าวสาลีเมล็ด . มันถูกใช้สำหรับการทำพุดดิ้งและ Couscous .