2.5.10. FatTotal fat content was qu

2.5.10. Fat
Total fat content was quantified by Soxhlet extraction with petroleum
ether (AOAC 945.16) applying previously an acid hydrolysis
(AOAC 922.06). Results were expressed as % d.m.
2.5.11. Total carbohydrates
Carbohydrates were calculated by difference following this
formula:
100  (weight in grams [protein + fat + water + ash + fibre])
Results were expressed as % d.m.
2.5.12. Free glucose
The procedure for determining the amount of glucose was performed
by using an enzymatic kit as per the manufacturer’s
instructions. Analysis was carried out in triplicate. Results were
expressed as mg/100 g SCG.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.10. ไขมันคือวัดปริมาณไขมันรวม โดย Soxhlet สกัดด้วยปิโตรเลียมอีเธอร์ (AOAC 945.16) ก่อนหน้านี้ใช้ย่อยสลายเป็นกรด(922.06 AOAC) ( ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็น% d.m.2.5.11. คาร์โบไฮเดรตรวมคาร์โบไฮเดรตได้คำนวณจากความแตกต่างต่อไปนี้สูตร:100 (น้ำหนักในหน่วยกรัม [โปรตีน + ไขมัน + น้ำ + เถ้า + ไฟเบอร์])ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็น% d.m.2.5.12. ฟรีกลูโคสดำเนินการขั้นตอนในการกำหนดปริมาณของน้ำตาลกลูโคสโดยใช้ชุดการเอนไซม์ตามของผู้ผลิตคำแนะนำ วิเคราะห์ได้ดำเนินการลข้อ ผลลัพธ์ที่แสดงเป็น มิลลิกรัม/100 กรัมเอสซีจี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.10 ไขมัน
ปริมาณไขมันรวมอยู่ที่วัดโดยวิธีการสกัดแบบสกัดด้วยปิโตรเลียม
อีเธอร์ (AOAC 945.16) ใช้ก่อนหน้านี้การย่อยสลายกรด
(AOAC 922.06) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น% DM
2.5.11 คาร์โบไฮเดรตรวม
คาร์โบไฮเดรตจะถูกคำนวณจากความแตกต่างดังต่อไปนี้
สูตร:
100 (น้ำหนักกรัม [โปรตีนไขมัน + น้ำ + + + เถ้าใย])
ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น% DM
2.5.12 กลูโคสฟรี
ขั้นตอนสำหรับการกำหนดจำนวนเงินของกลูโคสได้ดำเนินการ
โดยใช้ชุดเอนไซม์เป็นต่อของผู้ผลิต
คำแนะนำ วิเคราะห์ได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า ผลลัพธ์ที่ได้
แสดงเป็นมก. / 100 กรัมเอสซีจี