Survival of foodborne pathogens on

Survival of foodborne pathogens on inshell walnuts has not been documented.
The objectives of this study were to evaluate the survival of Salmonella, E. coli O157:H7,

and L. monocytogenes during storage of inshell walnuts,
and to determine the impact of a brightening treatment on reducing Salmonella levels on
inoculated inshell walnuts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. การอยู่รอดของเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารในวอลนัท inshell ยังไม่ได้รับการรับรอง
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีการประเมินความอยู่รอดของเชื้อ Salmonella, เชื้อ E. coli O157: H7, และ L. monocytogenes ระหว่างการเก็บรักษาของวอลนัท inshell, และเพื่อตรวจสอบผลกระทบของการสดใส การรักษาในการลดระดับเชื้อ Salmonella ในวอลนัท inshell เชื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอยู่รอดของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษใน inshell ถั่ววอลนัท ไม่ได้ถูกบันทึกไว้
มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการอยู่รอดของ Salmonella , E . coli เป็นสมาชิก )

และ monocytogenes ในระหว่างการเก็บ inshell วอลนัท
และศึกษาผลกระทบของการลด Salmonella ระดับขึ้นบน
หัวเชื้อ inshell วอลนัท