The furan concentration in the gluc

The furan concentration in the glucose/alanine model system
increased by 36–419%, except when sodium sulphite was used. A
significant decrease in furan formation was observed in the glucose/
alanine model when sodium sulphite (60% decrease) was
used, and then it increased in a sample with zinc sulphate (419%
increase). Other food additives led to increased furan formation
such as 218% with iron sulphate, 171% with magnesium sulphate,
102% with calcium sulphate, and 57% with BHT. Adding BHA
slightly reduced furan formation up to 7%. Increased furan formation
occurred in the order: zinc sulphate > iron sulphate > magnesium
sulphate > calcium sulphate > BHT. In the case of glucose/
serine model systems including various food additives, furan formation
increased by 7–675%, except when sodium sulphite was
used. A significant decrease of furan formation was observed with
sodium sulphite (76% decrease), and then it increased with iron
sulphate (675% increase). Various metal ions led to increased furan
formation of 219% with zinc sulphate, 123% with magnesium
sulphate, and 117% with calcium sulphate. Antioxidants such as
BHT and BHA also increased furan formation up to 7% and 32%,
respectively. Increased furan formation occurred in the order: iron
sulphate > zinc sulphate > magnesium sulphate > calcium
sulphate > BHA > BHT.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสใน furan /
ระบบรูปแบบอะลานีนเพิ่มขึ้น36-419% ยกเว้นโซเดียมซัลไฟต์ที่ใช้
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการก่อ furan พบว่าในกลูโคส /
รูปแบบอะลานีนเมื่อซัลไฟต์โซเดียม (ลดลง 60%)
ถูกนำมาใช้และจากนั้นจะเพิ่มขึ้นในกลุ่มตัวอย่างที่มีสังกะสีซัลเฟต(419%
เพิ่มขึ้น) วัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ที่นำไปสู่การก่อตัวเพิ่มขึ้น furan
เช่น 218% ด้วยเหล็กซัลเฟต 171% ที่มีแมกนีเซียมซัลเฟต,
102% ที่มีซัลเฟตแคลเซียมและ 57% กับบาท เพิ่ม BHA
ลดลงเล็กน้อยก่อ furan ถึง 7% ก่อ furan
ที่เพิ่มขึ้นเกิดขึ้นในลำดับที่: สังกะสีซัลเฟต> ซัลเฟตเหล็ก> แมกนีเซียมซัลเฟต> แคลเซียมซัลเฟต> บาท
ในกรณีของน้ำตาลกลูโคสการ /
ซีรีนระบบรูปแบบรวมทั้งสารเติมแต่งอาหารต่างๆก่อตัว furan
เพิ่มขึ้นจาก 7-675%
ยกเว้นโซเดียมซัลไฟต์ที่ถูกนำมาใช้ ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของการก่อ furan
เป็นข้อสังเกตที่มีซัลไฟต์โซเดียม(ลดลง 76%)
และจากนั้นก็เพิ่มขึ้นด้วยเหล็กซัลเฟต(เพิ่มขึ้น 675%) ไอออนของโลหะต่าง ๆ นำไปสู่การเพิ่มขึ้น furan
การก่อตัวของ 219% ด้วยสังกะสีซัลเฟต 123%
ที่มีแมกนีเซียมซัลเฟตและ117% มีแคลเซียมซัลเฟต สารต้านอนุมูลอิสระเช่นบาทและ BHA ยังเพิ่มการก่อ furan ถึง 7% และ 32% ตามลำดับ ก่อ furan ที่เพิ่มขึ้นเกิดขึ้นในลำดับที่: เหล็กซัลเฟต> ซัลเฟตสังกะสี> แมกนีเซียมซัลเฟต> แคลเซียมซัลเฟต> BHA> บาท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ความเข้มข้นของกลูโคส / furan อะลานีน
รูปแบบระบบเพิ่มขึ้น 36 % ( 419 , ยกเว้นเมื่อใช้โซเดียมซัลไฟท์ . ลดลงอย่างมากในการสร้าง furan เป็น
พบว่ากลูโคส /
อะลานีนรูปแบบเมื่อ โซเดียม ซัลไฟท์ ( 60% ลด ) คือ
ใช้ แล้วมันขึ้นในตัวอย่างด้วยซิงค์ซัลเฟต ( 419 %
เพิ่ม ) วัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้น
ฟูเรนเช่นผมมีซัลเฟตเหล็ก , 171 ( แมกนีเซียมซัลเฟต ,
1 % กับแคลเซียมซัลเฟตและ 57 % บาท เพิ่ม bha
ลดลง furan ก่อตัวขึ้น 7% เพิ่มการสร้าง furan
เกิดขึ้นในการสั่งซื้อ : ซัลเฟตสังกะสีซัลเฟต > > เหล็กแมกนีเซียมซัลเฟต แคลเซียมซัลเฟต
> > บาท ในกรณีของกลูโคส /
เซรีนแบบจำลองระบบรวมทั้งวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ
สร้าง furanเพิ่มขึ้น 7 – 675 เปอร์เซ็นต์ ยกเว้นเมื่อ โซเดียม ซัลไฟท์ คือ
ใช้ . พบการสร้าง furan พบว่า โซเดียม ซัลไฟท์ด้วย
( 76 % ลดลง แล้วเพิ่มขึ้นซัลเฟตเหล็ก
( 675 เพิ่มขึ้น ) ไอออนโลหะต่างๆ นำไปสู่การเพิ่มขึ้น furan
219 กับซัลเฟตสังกะสีแมกนีเซียมซัลเฟต , 123 %
% แคลเซียม ซัลเฟต และ 117 . สารต้านอนุมูลอิสระเช่น
บาท เพิ่มขึ้นก่อตัวขึ้น bha furan 7
% และ 32% ตามลำดับ เพิ่มการสร้าง furan เกิดขึ้นในการสั่งซื้อ : เหล็กซัลเฟตสังกะสีซัลเฟต > >

) > > แคลเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต bha > บาท