As a result of enzymatic oxidation,

As a result of enzymatic oxidation, a sharp decrease in the concentration
of phenolic compounds was observed in the control lettuce.
Loss of individual phenolic compounds identified in lettuce
was expressed in terms of the first order degradation rate constant
(k). The results are summarised in Table 1. The results are in agreement
with the results obtained by others (Nourian, Ramaswamy, &
Kushalappa, 2003). Phenolic compounds and PPO originally exist
separately in different organelles in plant cells. When the plant is
damaged, phenolic compounds and PPO come into contact and react
and parts of the phenolic compounds are isomerized (Rigal
et al., 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากเอนไซม์เกิดออกซิเดชัน การลดลงคมชัดความเข้มข้นของสารฟีนอพบว่า ในผักกาดควบคุมสูญเสียของสารฟีนอละที่พบในผักกาดหอมถูกแสดงในแง่แรกสั่งลดราคาค่าคง(k) สรุปไว้ในตารางที่ 1 ผลลัพธ์ ผลจะตกลงกับผลได้รับ โดยผู้อื่น (Nourian, Ramaswamy, &Kushalappa, 2003) ม่อฮ่อมและ PPO มีอยู่เดิมต่างหากในออร์แกเนลล์ต่าง ๆ ในเซลล์พืช เมื่อพืชเป็นสารเสีย ฟีนอ PPO เข้ามาติดต่อ และตอบสนองและส่วนของสารฟีนอมี isomerized (Rigalet al. 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันเป็นผลมาจากการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ลดลงอย่างรวดเร็วในความเข้มข้น
ของสารประกอบฟีนอลพบว่าในผักกาดหอมควบคุม.
การสูญเสียของสารฟีนอลของแต่ละบุคคลที่ระบุไว้ในผักกาดหอม
ถูกแสดงออกในแง่ของค่าคงที่สั่งซื้อครั้งแรกอัตราการย่อยสลาย
(k) ผลที่จะได้สรุปไว้ในตารางที่ 1 ผลการอยู่ในข้อตกลง
กับผลที่ได้รับจากผู้อื่น (Nourian, Ramaswamy และ
Kushalappa, 2003) และสารประกอบฟีนอ PPO เดิมอยู่
แยกต่างหากในอวัยวะต่าง ๆ ในเซลล์พืช เมื่อพืชที่
ได้รับความเสียหายและสารประกอบฟีนอ PPO เข้ามาติดต่อและตอบสนอง
และบางส่วนของสารประกอบฟีนอจะ isomerized (Rigal
et al., 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเอนไซม์ออกซิเดชันลดลงคมชัดในความเข้มข้นของสารประกอบฟีนอลพบว่าผักกาดหอมที่ควบคุมการสูญเสียของแต่ละสารประกอบฟีนอลระบุในผักกาดหอมถูกแสดงในแง่ของคำสั่งแรกท้ายแถว( k ) ผลลัพธ์จะสรุปในตารางที่ 1 ผลลัพธ์อยู่ในข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่ได้โดยคนอื่น ๆ ( nourian ramaswamy , และ ,kushalappa , 2003 ) สารประกอบฟีนอลและ PPO เดิมที่มีอยู่แยกแตกต่างกันในออร์แกเนลล์ในเซลล์พืช เมื่อพืชเป็นเสียหาย , สารฟีโนลิกและ PPO เข้ามาติดต่อและการตอบสนองและส่วนของสารประกอบฟีนอลเป็น isomerized ( rigalet al . , 2000 )