The first step, starting from prepa

The first step, starting from preparation of fish that come after we select fish that will do it. Be cleaned if there are fish flake, knitted fur to gouge out a neat fish-gut then leads to clear and fresh-squeezed with salt to smell the fish and then cleaned again dried เอื (fermented with salt) in a ratio of 1 part 2-salt fish per section, leave fermentation 1 night.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นแรก เริ่มต้นจากการเตรียมการของปลาที่มาหลังจากเราเลือกปลาที่จะทำ ทำความสะอาดถ้ามีปลาเกล็ด ขอดเกล็ดควักไส้ปลาเรียบร้อยออก แล้วนำไปล้าง และสดคั้นกับเกลือกลิ่นปลา และความสะอาดเอือบแห้งอีกครั้ง (หมัก ด้วยเกลือ) ในอัตราส่วนปลา 2 เกลือ 1 ส่วนต่อส่วน ปล่อยหมัก 1 คืนแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนแรกที่เริ่มต้นจากการเตรียมความพร้อมของปลาที่มาหลังจากที่เราเลือกปลาที่จะทำมัน ต้องทำความสะอาดหากมีเกล็ดปลาที่ทำจากขนสัตว์ถักนิตติ้งที่จะควักออกปลาไส้เรียบร้อยแล้วนำไปสู่​​การล้างและสดคั้นกับเกลือในการดมกลิ่นปลาและทำความสะอาดแล้วแห้งอีกครั้งเอื (หมักด้วยเกลือ) ในอัตราส่วน 1 ส่วนที่ 2 เกลือปลาต่อส่วนออกจากการหมัก 1 คืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนแรก เริ่มตั้งแต่การเตรียมปลาที่มาหลังจากเราเลือกปลาที่จะทำมัน ทําความสะอาด หากมีเกล็ดปลา ขอดเกล็ดให้แซะเป็นไส้ปลาเรียบร้อย แล้วทําให้ชัดเจน และคั้นสด เกลือ กลิ่นปลา จากนั้นล้างทำความสะอาดอีกครั้ง แห้ง เอื ( หมักด้วยเกลือ ) ในอัตราส่วน 1 ส่วน 2-salt ปลาต่อ ส่วน หมักทิ้งไว้ 1 คืน