Service Areas: Service areas typica

Service Areas: Service areas typically include the tray service lines, counters, packaged goods display, beverage dispensing, check out, and service ware dispensing.
Receiving and Storage Areas: These areas typically include dedicated food service docks, general dry goods storage, ventilated storage, and refrigerator and freezer storage (pre-manufactured modular units with integrated shelving). Design for a live load of 150 LB/SF in these areas.
General Support Areas: Support areas can include but are not limited to areas where little food production is taking place such as administration and staff areas for the dietician and manager offices, procurement and budget offices, staff lockers and toilets, staff lounge, and staff dining areas.
Sanitation and HVAC Requirements: The sanitation system for the Food Service space type generally will include the following areas of specialized equipment: dish wash, pot wash, garbage disposal, and janitor service. To ensure heat and odors associated with food preparation and handling do not permeate throughout the building, this space type requires a 20% increase in cooling capacity above building shell and core provisions, and a separate air return. Kitchen areas will have their own air handler units and dry chemical system hoods. In food production areas, provide ducted exhaust (welded black steel construction) to all cooking equipment hood vents with filter systems at discharge to reduce cooking odors. For more information, see Commercial—Kitchen Hoods.
Occupancy Group: Occupancy classification for the Food Service space type is Assembly Occupancy A2, with sprinklered protected construction and 2 hr. separation from other occupancies and GSA Acoustical Class X space where noisy operations are located. See also WBDG Secure / Safe—Plan for Fire Protection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นที่ให้บริการ: พื้นที่ให้บริการมักจะมีสายให้บริการถาด, เคาน์เตอร์บรรจุจอแสดงสินค้าเครื่องดื่มจ่าย, ตรวจสอบและเครื่องบริการจ่าย.
ที่ได้รับและพื้นที่การจัดเก็บ: พื้นที่เหล่านี้มักจะรวมถึงความมุ่งมั่นที่ท่าเทียบเรือบริการอาหาร, การจัดเก็บสินค้าแห้งโดยทั่วไปการจัดเก็บการระบายอากาศ และตู้เย็นช่องแช่แข็งและการเก็บรักษา (หน่วยจำเพาะก่อนการผลิตที่มีการเก็บเข้าลิ้นชักแบบบูรณาการ) ที่ออกแบบมาสำหรับการโหลดสด 150 ปอนด์ / เอสเอฟในพื้นที่เหล่านี้.
พื้นที่สนับสนุนทั่วไป: พื้นที่การสนับสนุนสามารถรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะพื้นที่ที่มีการผลิตอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกิดขึ้นเช่นการบริหารและพื้นที่พนักงานสำนักงานนักโภชนาการและผู้จัดการการจัดซื้อและ สำนักงานงบประมาณตู้เก็บของพนักงานและห้องสุขา, เลานจ์พนักงานและพนักงานพื้นที่รับประทานอาหาร.
สุขาภิบาลและ HVAC ต้องการ: ระบบสุขาภิบาลสำหรับประเภทพื้นที่บริการอาหารโดยทั่วไปจะประกอบด้วยพื้นที่ของอุปกรณ์พิเศษดังต่อไปนี้: ล้างจานล้างหม้อกำจัดขยะและ บริการทำความสะอาด เพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนและกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารและการจัดการที่ไม่ซึมทั่วทั้งอาคารประเภทนี้ต้องใช้พื้นที่เพิ่มขึ้น 20% ในการระบายความร้อนกำลังการผลิตดังกล่าวข้างต้นการสร้างเปลือกและบทบัญญัติหลักและมีผลตอบแทนอากาศแยกต่างหาก พื้นที่ห้องครัวจะมีหน่วยจัดการอากาศของตัวเองและหมวกระบบเคมีแห้ง ในพื้นที่การผลิตอาหารให้ไอเสีย ducted (รอยก่อสร้างเหล็กสีดำ) ทุกช่องระบายอากาศดูดควันอุปกรณ์การปรุงอาหารด้วยระบบกรองที่ปลดประจำการเพื่อลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหาร สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่ Hoods พาณิชย์ห้องครัว.
พักกลุ่ม: การจำแนกอัตราการเข้าพักสำหรับบริการอาหารประเภทพื้นที่สมัชชาพัก A2 กับการก่อสร้าง sprinklered คุ้มครองและ 2 ชั่วโมง แยกออกจาก occupancies อื่น ๆ และ GSA พื้นที่เสียงชั้น X การดำเนินงานที่มีเสียงดังอยู่ ดูเพิ่มเติม WBDG การรักษาความปลอดภัย / ตู้เซฟแผนป้องกันอัคคีภัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนีรึ
หนีรึ
หนีรึ
หนีรึ
หนีรึ