Table 5Means and standard errors (S

Table 5
Means and standard errors (SE) for pH, drip loss, WHC, cooking loss and WB shear force values of longissimus dorsi muscles in different pre-slaughter treatments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 5วิธีการและข้อผิดพลาดมาตรฐาน (SE) สำหรับวัดค่า pH หยดเสีย WHC สูญเสียอาหาร และค่าแรงเฉือน WB ของริบบิ้น dorsi กล้ามเนื้อรักษาก่อนฆ่าแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 5
วิธีการและข้อผิดพลาดมาตรฐาน (SE) สำหรับค่า pH, การสูญเสียหยด WHC การสูญเสียการทำอาหารและค่า WB แรงเฉือนของกล้ามเนื้อ longissimus dorsi ในการรักษาก่อนการฆ่าที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 5หมายถึงข้อผิดพลาดมาตรฐาน ( SE ) pH , การสูญเสียกล้ามเนื้อ , การสูญเสียอาหารและค่า WB เฉือนแรงของกล้ามเนื้อในการฆ่าสุกรเมารถก่อนที่แตกต่างกัน