The importance of the diet in relat

The importance of the diet in relation to human health has increased the interest of consumers on nutraceuticals rich foods, and especially on fruits and vegetables. Berries are rich sources of a wide variety of antioxidant phenolics; these phytochemicals include flavonoids, stilbenes, tannins, and phenolic acids. Reactive oxidant species and free radicals are produced in an extensive range of physiological processes. In addition to the antioxidant defenses produced in the body, there are exogenous sources supplied by the diet; this is the case of berry fruits, among others. The insufficiency of antioxidant defense mechanisms is associated to the pathology of chronic disorders such as cardiovascular diseases, inflammation, and diabetes. Therefore, the enforcement of the latter mechanisms is of the utmost importance. The isolation and characterization of compounds that may delay the onset of aging is receiving intense research attention; some berry phenolics are being associated with this functional performance. Berry phenolics may also act as antimicrobials which may be of help in the control of the wild spectra of pathogens, in view of recent problems associated with antibiotic resistance. Most of the research works on the antioxidant activity of bioactive constituents of berries has been carried out using in vitro assays. In view of this, the human studies investigating the bioavailability and potential toxicity of phenolics are receiving more attention

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสำคัญของอาหารที่เกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์ได้เพิ่มความสนใจของผู้บริโภค บน nutraceuticals อาหารรวย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักและผลไม้ ครบเป็นแหล่งอุดมไปด้วยความหลากหลายของสารต้านอนุมูลอิสระ phenolics phytochemicals เหล่านี้ได้แก่ flavonoids, stilbenes, tannins และกรดฟีนอ ชนิดปฏิกิริยาอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระที่ผลิตในหลากหลายของกระบวนการสรีรวิทยา นอกจากการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ผลิตในร่างกาย มีแหล่งบ่อยจัดอาหาร นี่คือกรณีของผลไม้เบอร์รี่ หมู่คนอื่น ๆ ไม่เพียงพอของสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันกลไกเชื่อมโยงการพยาธิวิทยาของโรคเรื้อรัง เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด อักเสบ โรคเบาหวานอยู่ ดังนั้น การบังคับกลไกหลังเป็นความ การแยกและคุณสมบัติของสารที่อาจเกิดความล่าช้าของริ้วรอยได้รับความสนใจการวิจัยเข้มข้น phenolics บางเบอร์รี่จะถูกเชื่อมโยงกับประสิทธิภาพการทำงานนี้ เบอร์รี่ phenolics อาจยังทำหน้าที่เป็น antimicrobials ซึ่งอาจช่วยในการควบคุมของแรมสเป็คตราป่าของโรค มุมมองล่าสุดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความต้านทานยาปฏิชีวนะ ส่วนใหญ่งานวิจัยกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ constituents กรรมการกของครบการดำเนินการใช้ assays เพาะเลี้ยง มุมมองนี้ ศึกษามนุษย์ที่ตรวจชีวปริมาณออกฤทธิ์และความเป็นพิษอาจเกิดขึ้นของ phenolics ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น สุดท้าย เราอยากจะเน้นการเชื่อมโยงพันธุ์โรงงานใหม่และศึกษาพันธุกรรมของครบกับนิพจน์และ overexpression ของสารประกอบสุขภาพอายุและสุขภาพของมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสำคัญของการรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของมนุษย์ได้ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารและโดยเฉพาะผักและผลไม้ เบอร์รี่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยความหลากหลายของฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ; สารอาหารจากพืชเหล่านี้รวมถึง flavonoids, stilbenes แทนนินและกรดฟีนอล อนุมูลอิสระชนิดปฏิกิริยาและอนุมูลอิสระที่มีการผลิตในช่วงที่กว้างขวางของกระบวนการทางสรีรวิทยา นอกจากนี้ในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ผลิตในร่างกายที่มีแหล่งที่มาจากภายนอกที่จัดทำโดยการรับประทานอาหารที่; เป็นกรณีของผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ ในกลุ่ม ไม่เพียงพอของกลไกการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติท​​างพยาธิวิทยาของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดอักเสบและโรคเบาหวาน ดังนั้นการบังคับใช้กลไกหลังที่มีความสำคัญสูงสุด การแยกและลักษณะของสารที่อาจชะลอการโจมตีของริ้วรอยได้รับความสนใจงานวิจัยที่รุนแรง; บางฟีนอลเบอร์รี่ที่มีการเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพการทำงานนี้ ฟีนอลแบล็กเบอร์ยังอาจทำหน้าที่เป็นยาต้านจุลชีพที่อาจจะช่วยในการควบคุมของสเปกตรัมป่าเชื้อโรคในมุมมองของปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เกี่ยวข้องกับความต้านทานยาปฏิชีวนะ ส่วนใหญ่ของการวิจัยการทำงานในฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระขององค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลเบอร์รี่ได้รับการดำเนินการโดยใช้ชุดตรวจในหลอดทดลอง ในมุมมองนี้การศึกษาของมนุษย์การตรวจสอบการดูดซึมและความเป็นพิษอาจเกิดขึ้นจากฟีนอลที่ได้รับความสนใจมากขึ้น สุดท้ายเราอยากจะเน้นความจำเป็นในการเชื่อมโยงการปรับปรุงพันธุ์พืชใหม่และการศึกษาทางพันธุกรรมของผลเบอร์รี่ที่มีการแสดงออกและแสดงออกของสารสุขภาพของมนุษย์และริ้วรอยที่มีสุขภาพดี