This might be due to its large mole

This might be due to its large molecular weight structure, which could interact with protein through electrostatic interaction to form polysaccharide-protein complexes that strengthened the protein structure after thermal process (Schmitt et al. 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งอาจเนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ ที่สามารถโต้ตอบกับโปรตีนร่วมไฟฟ้าสถิตจะฟอร์ม polysaccharide โปรตีนคอมเพล็กซ์ที่โปรตีนโครงสร้างที่แข็งแกร่งหลังจากกระบวนการความร้อน (Schmitt et al. 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อาจจะเป็นเพราะโครงสร้างที่มีขนาดใหญ่น้ำหนักโมเลกุลซึ่งสามารถโต้ตอบกับโปรตีนที่ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตในรูปแบบคอมเพล็กซ์ polysaccharide โปรตีนที่มีความเข้มแข็งโครงสร้างโปรตีนหลังจากผ่านกระบวนการความร้อน (มิต et al. 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Это потому, что это будет большой молекулярный вес на структуру белка, это можно с помощью электростатического взаимодействия и interactЭто комплекс для укрепления структуры белка в форме после polysaccharide-protein тепловой 1998 Шмидт et al).