Abstract
This manuscript summarizes the proceedings of the symposium entitled, "Stress, Palatable Food and Reward", that was chaired by Drs. Linda Rinaman and Yvonne Ulrich-Lai at the 2014 Neurobiology of Stress Workshop held in Cincinnati, OH. This symposium comprised research presentations by four neuroscientists whose work focuses on the biological bases for complex interactions among stress, food intake and emotion. First, Dr Ulrich-Lai describes her rodent research exploring mechanisms by which the rewarding properties of sweet palatable foods confer stress relief. Second, Dr Stephanie Fulton discusses her work in which excessive, long-term intake of dietary lipids, as well as their subsequent withdrawal, promotes stress-related outcomes in mice. Third, Dr Mark Wilson describes his group's research examining the effects of social hierarchy-related stress on food intake and diet choice in group-housed female rhesus macaques, and compared the data from monkeys to results obtained in analogous work using rodents. Finally, Dr Gorica Petrovich discusses her research program that is aimed at defining cortical-amygdalar-hypothalamic circuitry responsible for curbing food intake during emotional threat (i.e. fear anticipation) in rats. Their collective results reveal the complexity of physiological and behavioral interactions that link stress, food intake and emotional state, and suggest new avenues of research to probe the impact of genetic, metabolic, social, experiential and environmental factors on these interactions.
KEYWORDS:
Anorexia; HPA axis; anxiety; comfort food; depression; obesity
นามธรรม
ต้นฉบับนี้สรุปรายงานการประชุมทางวิชาการ สัมมนาวิชาการ เรื่อง " ความเครียด , อาหารอร่อยและรางวัล " เป็นประธานโดย Drs . ลินดา และ ยูวัน ริช rinaman ไหลที่ 2014 ประสาทชีววิทยาของความเครียดเชิงปฏิบัติการที่จัดขึ้นใน Cincinnati , โอไฮโอ งานนี้มีการนำเสนองานวิจัยโดยสี่ neuroscientists ที่ทำงานที่เน้นฐานชีวภาพสำหรับปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างความเครียดการบริโภคอาหาร และอารมณ์ แรก , ดร. Ulrich ลายอธิบายงานวิจัยหนูเธอสำรวจกลไกซึ่งคุณสมบัติที่คุ้มค่าของอาหารอร่อยหวานให้บรรเทาความเครียด . ประการที่สอง ดร สเตฟานี่ ฟูลตัน กล่าวถึงผลงานของเธอที่มากเกินไปการบริโภคระยะยาวของอาหารไขมัน รวมทั้งภายหลังการถอนตัวของพวกเขาส่งเสริมผลที่เกี่ยวข้องกับความเครียดในหนู ประการที่สามดร มาร์ค วิลสันอธิบายการวิจัยกลุ่มของเขา การตรวจสอบผลของการลำดับชั้นทางสังคมที่เกี่ยวข้องกับความเครียดในการบริโภคอาหาร และเลือกอาหารในกลุ่มที่มีลิงลิงตัวเมีย และเปรียบเทียบข้อมูลจากลิง เพื่อผลในการทำงานแบบหนู ในที่สุดดร โกริ เพโทรวิช กล่าวถึงโครงการวิจัยที่มุ่งกำหนดเปลือก amygdalar ขวงจรรับผิดชอบมากขึ้น การบริโภคอาหารในการคุกคามทางอารมณ์ ( เช่นความกลัวความ ) ในหนู ของพวกเขาโดยรวมพบความซับซ้อนของปฏิสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงความเครียดทางสรีรวิทยาและพฤติกรรม การบริโภคอาหาร และภาวะทางอารมณ์และแนะนำลู่ทางใหม่ของการวิจัยเพื่อตรวจสอบผลกระทบของพันธุกรรม , การเผาผลาญอาหาร , สังคม , ประสบการณ์และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมในการโต้ตอบเหล่านี้ .
,
เบื่ออาหาร ; แกน HPA ; กังวล ; อาหารความสะดวกสบาย ; หดหู่ใจ ; โรคอ้วน
การแปล กรุณารอสักครู่..