Meanwhile, the further ingredients

Meanwhile, the further ingredients were mixed until complete
homogenization and heated for approximately 10 min to achieve
85 C (Universal Mixer Machine, model UMM/SK-12 pilot-scale,
12 kg capacity, Geiger, Pinhais, Brazil). The temperature was then
reduced to 40 C for the addition of enriched milk previously fermented
with the L. acidophilus culture. After that, another process
of cooling took place (10e15 C) and the mixture was then
submitted to over run in a planetary electric mixer (Irmãos Amadio
Ltda., São Paulo, Brazil). In this process, the mass achieved a volume
of about 80e85% of its initial volume. Mousse was transferred to
a manual packing machine (Intelimaq Model IQ81-A, Intelimaq
Máquinas Inteligentes, São Paulo, Brazil) and packaged in individual
polypropylene plastic pots (68 mm of diameter, 32 mm of
height, 55 ml of total volume, Tries Aditivos Plásticos, São Paulo,
Brazil), each one containing 25 g of mousse, sealed with metallic
cover, and stored under refrigeration (4 1 C). Fig. 1 illustrates the
main steps involved in mousse production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะเดียวกัน รวบรวมส่วนผสมเพิ่มเติมจนเสร็จสมบูรณ์homogenization และความร้อนสำหรับประมาณ 10 นาทีเพื่อให้บรรลุ85 C (ผสมเครื่องสากล UMM SK-12 นำร่องสเกล12 กิโลกรัมกำลังการผลิต Geiger, Pinhais บราซิล) อุณหภูมิถูกแล้วลดลงถึง 40 C สำหรับแห่งก่อนหน้านี้ หมักนมอุดมกับวัฒนธรรม acidophilus L. หลังจากนั้น การดำเนินการอื่นความเย็นเกิดขึ้น (10e15 C) และส่วนผสมได้แล้วส่งกว่า ใช้ผสมไฟฟ้าดาวเคราะห์ (Irmãos AmadioLtda. เซาเปาลู บราซิล) ในกระบวนการนี้ มวลไดรฟ์ข้อมูลที่ทำได้ของเกี่ยวกับ 80e85% ของปริมาณเริ่มต้น ตมูสถูกถ่ายโอนไปเครื่องบันทึกด้วยตนเอง (Intelimaq รุ่น IQ81-A, IntelimaqMáquinas Inteligentes เซาเปาลู บราซิล) และบรรจุในแต่ละกระถางพลาสติก polypropylene (68 มม.มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 32 mm ของความสูง ml 55 ของปริมาณรวม พยายาม Aditivos Plásticos เซาเปาลูบราซิล), g มี 25 แต่ละหนึ่งของครีมหนวด ปิดผนึก ด้วยโลหะฝาครอบ และแช่แข็งเก็บไว้ภายใต้ (4 1 C) Fig. 1 แสดงให้เห็นการขั้นตอนหลักในการผลิตครีมหนวด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขณะที่ส่วนผสมต่อไปจนกว่าจะได้รับการผสมที่สมบูรณ์
เป็นเนื้อเดียวกันและให้ความร้อนประมาณ 10 นาทีเพื่อให้บรรลุ
85? C (เครื่องผสมสากลรุ่น UMM / SK-12 นักบินขนาด
ความจุ 12 กก., วัด, Pinhais, บราซิล) อุณหภูมิจากนั้นได้รับการ
ลดลงถึง 40? C นอกเหนือจากนมที่อุดมด้วยหมักก่อนหน้านี้
กับวัฒนธรรม acidophilus ลิตร หลังจากนั้นการดำเนินการอื่น
ของการระบายความร้อนที่เกิดขึ้น (10e15? C) และมีส่วนผสมจากนั้นก็
ส่งไปทำงานในเครื่องผสมไฟฟ้าดาวเคราะห์ (Irmãos Amadio
Ltda., เซาเปาโล, บราซิล) ในขั้นตอนนี้มวลประสบความสำเร็จในปริมาณ
ประมาณ 80e85% ของปริมาณเริ่มต้น มูสได้รับการถ่ายโอนไปยัง
เครื่องบรรจุคู่มือ (Intelimaq รุ่น IQ81-A, Intelimaq
Máquinas Inteligentes, เซาเปาโล, บราซิล) และบรรจุในแต่ละ
กระถางพลาสติกโพรพิลีน (68 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง 32 มิลลิเมตร
ความสูง 55 มลของปริมาณทั้งหมดพยายาม Aditivos พลาสติก, เซาเปาโล,
บราซิล), แต่ละคนมี 25 กรัมของมูส, ปิดผนึกด้วยโลหะ
ครอบคลุมและเก็บไว้ภายใต้เครื่องทำความเย็น (4? 1? C) มะเดื่อ 1 แสดงให้เห็นถึง
ขั้นตอนหลักที่เกี่ยวข้องในการผลิตมูส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะเดียวกัน การผสมส่วนผสมต่อไปจนเสร็จ
และอุ่นประมาณ 10 นาทีเพื่อให้บรรลุ
85  C ( Universal เครื่องจักรผสมแบบอืม / sk-12 นักบินระดับ
12 กก. ความจุ Geiger , Pinhais บราซิล ) อุณหภูมิเหลือ 40 แล้ว
 C เพิ่มอุดมนมก่อนหน้านี้หมัก
กับวัฒนธรรม acidophilus L . . หลังจากนั้น อีกกระบวนการ
ความเย็นเกิดขึ้น ( 10e15  C ) และส่วนผสมแล้ว
ส่งไปยังกว่าวิ่งในดาวเคราะห์เครื่องผสมไฟฟ้า ( IRM ฮัล OS amadio
Ltda . , เซาเปาลู , บราซิล ) ในขั้นตอนนี้ มวลความปริมาณ
ประมาณ 80e85 % ของปริมาณเริ่มต้นของ มูสโอน

เครื่องบรรจุคู่มือ ( รุ่น intelimaq iq81-a intelimaq
, M . kgm inteligentes quinas , เซาเปาลู , บราซิล ) และการบรรจุบุคคล
กระถางพลาสติกโพลีโพรพิลีน ( 68 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 32 มม. ความสูงของ
55 มิลลิลิตร ปริมาณ ทั้งหมดพยายามที่จะ aditivos . kgm sticos เซาเปาลู , บราซิล , ,
) แต่ละที่มี 25 กรัมของมูส ปิดผนึกด้วยฝาโลหะ
, และเก็บไว้ภายใต้ความเย็น ( 4  1  C ) รูปที่ 1 แสดงขั้นตอนหลักที่เกี่ยวข้องในการผลิต
มูส