PV, represented as the total hydrop

PV, represented as the total hydroperoxide
content, is an indicator of the initial stages of oxidation and predicts
rancidity of a product (Shahidi & Zhong, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

PV
แสดงเป็นไฮโดรรวมเนื้อหาเป็นตัวบ่งชี้ของขั้นตอนแรกของการเกิดออกซิเดชันและการคาดการณ์กลิ่นหืนของผลิตภัณฑ์
(Shahidi และ Zhong 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

PV , แสดงเป็นเนื้อหา hydroperoxide
รวมเป็นตัวบ่งชี้ระยะเริ่มต้นของการออกซิเดชันและคาดการณ์
หืนของผลิตภัณฑ์ ( shahidi & Zhong , 2005 )