All small equipment and utensils, i

All small equipment and utensils, including cutting boar ds and
knives, are cleaned and sanitized between uses

Small equipment and utensils are washed, sanitized and air dried ■ ■ ______________
• Work surfaces and utensils are cleaned and sanitized between uses ■ ■ ______________
• Thermometers are cleaned and sanitized after each use ■ ■ ______________
• Thermometers are calibrated on a routine basis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุปกรณ์ขนาดเล็กและเครื่องใช้รวมทั้ง DS ตัดหมูป่าและ
มีดได้รับการทำความสะอาดและสุขอนามัยระหว่างการใช้

อุปกรณ์ขนาดเล็กและเครื่องล้างปรุงแต่งและอากาศแห้ง■■ ______________
•พื้นผิวการทำงานและช้อนส้อมมีการทำความสะอาดและสุขอนามัยระหว่างการใช้■■ ______________
•เครื่องวัดอุณหภูมิอยู่ ทำความสะอาดและสุขอนามัยหลังจากที่ใช้กัน■■ ______________
•เครื่องวัดอุณหภูมิมีการปรับเทียบเป็นประจำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก รวมทั้งตัด DS หมูป่า และมีด าความสะอาดและสุขอนามัยระหว่างใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กและเครื่องจะล้างสะอาดและอากาศแห้ง■■ ______________บริการงานทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวและเครื่องใช้อยู่ระหว่างการใช้■■ ______________- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อหลังจากแต่ละแบบจะใช้■■ ______________- มีการสอบเทียบเทอร์โมมิเตอร์บนพื้นฐานตามปกติ