คั่วกลิ้งหมูเนื้อหมู 300 กรัม (หั่น

คั่วกลิ้งหมู
เนื้อหมู 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้น หรือใช้หมูสับ)

* น้ำพริกแกงเผ็ด (ใต้) 2 ช้อนโต๊ะ

* กะปิ 2 ช้อนชา

* เกลือ 1/2 ช้อนชา

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำปลา 2 ช้อนชา

* ใบมะกรูดหั่นฝอย 6 ใบ

* พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 เม็ด (สำหรับแต่งหน้า)

* ผัดสดต่างๆ

   (แตงกวา, กะหล่ำปลี, ถั่วฝักยาว, อื่น
1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พริกแกง กะปิ และหมูลงผัดด้วยกัน (ไม่ใส่น้ำมัน) หากแห้งเกินไป เติมน้ำเปล่าได้นิดหน่อยๆ)
2. ผัดให้หมูเข้ากับพริกแกงและกะปิ เมื่อหมูเริ่มสุก จึงปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล และเกลือ ผัดต่อจนแห้ง จึงปิดไฟ

3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชี้ฟ้า เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักสดต่างๆ

ingredierts

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คั่วกลิ้งหมู
เนื้อหมู 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหรือใช้หมูสับ) * น้ำพริกแกงเผ็ด (ใต้) 2 ช้อนโต๊ะ* กะปิ 2 ช้อนชาเกลือ 1/2 * ช้อนชา* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำปลา 2 ช้อนชา* ใบมะกรูด หั่นฝอย 6 ใบ* พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 เม็ด (สำหรับแต่งหน้า) * ผัดสดต่างๆ   (แตงกวา, กะหล่ำปลี, ถั่วฝักยาว, อื่น1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่พริกแกงกะปิและหมูลงผัดด้วยกัน (ไม่ใส่น้ำมัน ) หากแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าได้นิดหน่อย ๆ ) 2 ผัดให้หมูเข้ากับพริกแกงและกะปิเมื่อหมูเริ่มสุกจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลและเกลือผัดต่อจนแห้งจึงปิดไฟ3 ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆและผักสดต่างๆingredierts

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คั่วกลิ้งหมู
เนื้อหมู 300 กรัม ( หั่นเป็นชิ้นหรือใช้หมูสับ )

* น้ำพริกแกงเผ็ด ( ใต้ ) 2 ช้อนโต๊ะ

*

* เกลือช้อนชากะปิ 2 1 / 2 ช้อนชา

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำปลา 2 ช้อนชา

* ใบมะกรูดหั่นฝอยใบ

6* พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 เม็ด ( สำหรับแต่งหน้า )

* ผัดสดต่างๆ

    ( corn brinjal ( round eggplant ) อื่น lettuce , , ,
1ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่พริกแกงกะปิและหมูลงผัดด้วยกัน ( ไม่ใส่น้ำมัน ) หากแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าได้นิดหน่อยๆ )
2 ผัดให้หมูเข้ากับพริกแกงและกะปิเมื่อหมูเริ่มสุกน้ำปลาจึงปรุงรสด้วย ,น้ำตาลและเกลือผัดต่อจนแห้งจึงปิดไฟ

3 ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชี้ฟ้าเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆและผักสดต่างๆ


ingredierts