1. IntroductionFruits and vegetable

1. Introduction
Fruits and vegetables containing vitamin C, vitamin E (tocopherols),
and carotenoids (a-carotene, b-carotene, b-cryptoxanthin,
lutein, zeaxanthin, and lycopene) are believed to provide a natural
source of antioxidants (Kchaou, Abbes, Attia, & Besbes, 2014;
Pertuzatti et al., 2014; Romojaro, Sanchez-Bel, Serrano, & Pretel,
2013). Antioxidant activity is associated with decreases in DNA
damage, a reduction in lipid peroxidation, maintenance of the
immune function, and prevention of the development of some
diseases (Gropper, Smith, & Groff, 2005). Nowadays, it is commonly
accepted that diets that are high in fruits and vegetables protect
against several human diseases, some of which are especially
serious such as cardiovascular diseases and cancer. Given the fact
that many existing studies indicate that protective effects may

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำผลไม้และผักที่ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินอี (tocopherols),และ carotenoids (a-แคโรทีน แคโรที นบี บี-cryptoxanthinลูทีน zeaxanthin และ lycopene) เชื่อว่าให้ธรรมชาติแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ (Kchaou, Abbes, Attia, & Besbes, 2014Pertuzatti et al., 2014 Romojaro ซานเบล Serrano, & Pretel2013) . กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่สัมพันธ์กับการลดลงในดีเอ็นเอเสียหาย ลดไขมัน peroxidation บำรุงรักษาอักเสบ และป้องกันการพัฒนาของโรค (Gropper, Smith, & กร อฟฟ์ 2005) ปัจจุบัน เป็นประจำยอมรับว่า อาหารที่อยู่สูงในผักและผลไม้ป้องกันกับหลายโรคในมนุษย์ ที่มีโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้ายแรงเช่นโรคหัวใจและโรคมะเร็ง รับความจริงศึกษาอยู่หลายที่บ่งชี้ว่า อาจป้องกันผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำผักและผลไม้ที่มีวิตามินซี, วิตามินอี (tocopherols)
และนอยด์ (กแคโรทีนขแคโรทีน, B-cryptoxanthin,
ลูทีนซีแซนทีนและไลโคปีน)
มีความเชื่อมั่นที่จะให้ความเป็นธรรมชาติแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ(Kchaou, Abbes, Attia และ Besbes 2014;
Pertuzatti et al, 2014;. Romojaro ชีซ์-Bel, Serrano และ Pretel,
2013) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการลดลงในดีเอ็นเอของความเสียหายลดการเกิด lipid peroxidation, การบำรุงรักษาของการทำงานของภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนาของโรค(Gropper สมิ ธ และ Groff, 2005) ปัจจุบันก็มักจะได้รับการยอมรับว่าอาหารที่มีความสูงในผักและผลไม้ป้องกันโรคของมนุษย์หลายบางที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รุนแรงเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็ง ให้ความจริงว่าการศึกษาที่มีอยู่จำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผลกระทบที่อาจจะป้องกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ผลไม้และผักเบื้องต้น
ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินอี ( โทโคฟีรอล ) และแคโรทีนอยด์ ( a-carotene
-
b-cryptoxanthin , , , lutein , ซีแซนทีน และไลโคปีน ) ที่เชื่อว่าเป็นแหล่งธรรมชาติของสารต้านอนุมูลอิสระ (
kchaou abbes attia & , , , Besbes 2014 ;
pertuzatti et al . , romojaro 2014 ; ซานเชส เบล เซอราโน & pretel
, 2013 )ต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการลดลงในดีเอ็นเอ
ความเสียหาย ลดการเกิด lipid peroxidation รักษาฟังก์ชัน
ภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนาของโรคบางอย่าง
( Gropper , สมิธ , &กรอฟ , 2005 ) ทุกวันนี้ มันคือโดยทั่วไป
ยอมรับว่า diets ที่สูงในผักและผลไม้ต้านโรคมนุษย์หลายปกป้อง

บางส่วนที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคร้ายแรง เช่น โรคมะเร็งและหัวใจ ให้ข้อเท็จจริง
หลายที่มีอยู่การศึกษาบ่งชี้ว่าผลป้องกันอาจ