Objective: To search for Thai chef

Objective: To search for Thai chef position in a growing organization.



Key qualifications:

Extensive experience Thai cuisine prepared restaurant
Deep knowledge of food ingredients used in Thai cuisine
Good knowledge about all procedures and techniques of Thai cooking unique aspect of
Competent Thai food and Thai cuisine classics produced by King
Qualification of fresh fruits and vegetables seductive sculpture
Ability to read, write and communicate in the language Thai
The ability to cook the food was great, the guests with specific food intolerances and allergies

Professional experience:



Thai Chef

Morgans Hotel Group, USA

August 2007 - Present



Planned, organized and cook full course meals with individual food dishes.
CONTOUR menu, looking for new recipes to make your original choice.
It is true, of good quality and quantity of food served apt.
Educated workers in food preparation food presentation, and management.
Commissioned by the ingredients and cooking equipment needed.
Managed and monitored by the kitchen staff performance, along with assistants.
Used effectively used in all the kitchen equipment specialist.
Managed Inventory Thai food and keep the food supplies and equipment records as necessary.


Thai Chef

Pinehurst Resort in Waukesha, USA

May 2004 - July 2007



Told to prepare authentic Thai dishes and other cooking activities.
Developed menu with the implementation of new procedures Thai cuisine preparation and equipment.
Monitor the work of Sous Chef and other staff to ensure the best possible quality of the food sector.
Compliance with food standards and presentation of Chy Thai Cuisine.
Budget and facilitated control of wage costs, if necessary.
Guaranteed to be at par with the staff and adequate supply of food ingredients.
Condiments observed for the taste of Thai cuisine, the portions of food control and coating.
Assisted Chef special training to ensure that, having regard to taste and keep up with the times.
Tried and organize the use of fresh, dry food ingredients used in Thai cuisine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์: เพื่อค้นหาไทย เชฟตำแหน่งในองค์กรที่เติบโต คุณสมบัติที่สำคัญ:ประสบการณ์อาหารไทยพร้อมห้องอาหารรู้ลึกส่วนผสมอาหารในอาหารไทยความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนและเทคนิคการทำอาหารเฉพาะด้านของไทยทั้งหมดมีอาหารไทยและอาหารไทยคลาสสิกที่ผลิตโดยคุณสมบัติของสดผักและผลไม้มีเสน่ห์ประติมากรรมความสามารถในการอ่าน เขียน และการสื่อสารในภาษาไทยความสามารถในการปรุงอาหารถูกดี ผู้ที่ มีโรคภูมิแพ้และแพ้อาหารเฉพาะประสบการณ์: พ่อครัวไทยกลุ่มโรงแรมมอร์แกน สหรัฐอเมริกา2550 สิงหาคม - ปัจจุบัน วางแผน การจัดระเบียบ และหลักสูตรเต็มอาหารอาหารแต่ละจานรูปร่าง:เมนูสำหรับเมนูใหม่ให้คุณเลือกต้นฉบับมันเป็นความจริง ของดีมีคุณภาพและปริมาณของอาหารที่ฉลาดแรงงานที่มีการศึกษานำเสนออาหารเตรียมอาหาร และการจัดการเริ่ม โดยวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็นจัดการ และตรวจสอบประสิทธิภาพพนักงานครัว พร้อมกับผู้ช่วยใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพใช้ในเชี่ยวชาญอุปกรณ์ครัวทั้งหมดจัดการสินค้าคงคลังอาหารและเก็บอาหารวัสดุ และอุปกรณ์บันทึกตามความจำเป็น พ่อครัวไทยรีสอร์ทไพน์เฮิร์สต์ Waukesha สหรัฐอเมริกา2547 พฤษภาคม - 2550 กรกฎาคม บอกว่า การเตรียมอาหารไทยและกิจกรรมอื่น ๆ ทำอาหารเมนูที่ได้รับการพัฒนากับการดำเนินการเตรียมอาหารไทยตอนใหม่และอุปกรณ์ตรวจสอบการทำงานของพ่อครัวชาวและอื่น ๆ เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุดของภาคอาหารสอดคล้องกับมาตรฐานอาหารและการนำเสนออาหารไทยไชย์ควบคุมงบประมาณ และสภาพปานกลางค่าจ้างค่าใช้จ่าย ถ้าจำเป็นรับประกันที่มีพนักงานและอุปทานเพียงพอของวัตถุดิบอาหารเครื่องปรุงรสที่สังเกตสำหรับรสชาติของอาหารไทย ส่วนของการควบคุมอาหารและการเคลือบช่วยพ่อครัวฝึกอบรมพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่า มีเรื่องรสชาติ และทันกับเวลาพยายาม และจัดระเบียบการใช้ส่วนผสมอาหารสด แห้งในอาหารไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์: เพื่อค้นหาตำแหน่งพ่อครัวไทยในองค์กรที่เติบโต. คุณสมบัติสำคัญ: ประสบการณ์อย่างกว้างขวางอาหารไทยเตรียมร้านอาหารความรู้ลึกของส่วนผสมอาหารที่ใช้ในด้านอาหารไทยมีความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนและเทคนิคของการทำอาหารไทยด้านเอกลักษณ์ของอาหารไทยพนักงานเจ้าหน้าที่และอาหารไทยคลาสสิกที่ผลิตโดยกษัตริย์คุณสมบัติของผลไม้และผักสดประติมากรรมเสน่ห์ความสามารถในการอ่านเขียนและสื่อสารภาษาไทยความสามารถในการทำอาหารได้ดีผู้เข้าพักด้วยการแพ้อาหารที่เฉพาะเจาะจงและโรคภูมิแพ้ประสบการณ์อาชีพ: พ่อครัวไทยMorgans Hotel Group, สหรัฐอเมริกาสิงหาคม 2007 - ปัจจุบันวางแผนการจัดระเบียบและปรุงอาหารหลักสูตรเต็มรูปแบบกับอาหารอาหารของสัตว์แต่ละ. เมนู CONTOUR ที่กำลังมองหาสูตรใหม่เพื่อให้ทางเลือกเดิมของคุณ. มันเป็นความจริงที่มีคุณภาพดีและปริมาณของอาหารที่เสิร์ฟฉลาด. แรงงานการศึกษาในอาหารเตรียมอาหาร การนำเสนอและการจัดการ. โดยนายส่วนผสมและอุปกรณ์การทำอาหารที่จำเป็น. การจัดการและการตรวจสอบโดยการปฏิบัติงานพนักงานในครัวพร้อมกับผู้ช่วย. มือสองได้อย่างมีประสิทธิภาพในทุกผู้เชี่ยวชาญอุปกรณ์ครัว. Managed Inventory อาหารไทยและให้เสบียงอาหารและบันทึกอุปกรณ์เป็น . จำเป็นพ่อครัวไทยเฮิร์สต์รีสอร์ทในมิลวอกี, สหรัฐอเมริกาพฤษภาคม 2004 - กรกฎาคม 2007 บอกเพื่อเตรียมความพร้อมอาหารไทยแท้และกิจกรรมการทำอาหารอื่น ๆ . เมนูที่พัฒนาแล้วมีการดำเนินการตามวิธีการใหม่เตรียมอาหารไทยและอุปกรณ์. ตรวจสอบการทำงานของ Sous Chef และพนักงานอื่น ๆ เพื่อ ให้มีคุณภาพที่ดีที่สุดของภาคอาหาร. การปฏิบัติตามมาตรฐานอาหารและการนำเสนอ Chy อาหารไทย. งบประมาณและการอำนวยความสะดวกการควบคุมค่าใช้จ่ายค่าจ้างในกรณีที่จำเป็น. รับประกันจะเป็นที่ตราไว้กับพนักงานและอุปทานที่เพียงพอของส่วนผสมอาหาร. รสสังเกต รสชาติของอาหารไทยที่ส่วนของการควบคุมอาหารและการเคลือบ. the ช่วยการฝึกอบรมพิเศษเชฟเพื่อให้แน่ใจว่ามีเรื่องเกี่ยวกับการลิ้มรสและให้ทันกับเวลา. พยายามจัดระเบียบและการใช้งานของสดอาหารแห้งส่วนผสมที่ใช้ในอาหารไทย